台北知名老店寶屋到台中大墩十七街展店，這裡主打壽喜燒，台北店有鍋物、定食和壽喜燒的好幾款選項，餐後還有甜點，聽網友說漢堡排也不錯，期待台中店之後品項的增加，日系元素低調質感風格，有吧台和一般座位的位置，如果不想坐吧台座位區，網路訂位記得先備註。

台中人氣燒酒雞之一的小漁兒燒酒雞，老字號店家，提供燒酒雞、九尾雞、蒜頭雞、鳳梨苦瓜雞、陳年菜脯雞...等十幾種口味，就算不吃燒酒雞，也可以點其他溫補的口味，再來幾道熱炒，很適合家庭或朋友聚會、吃消夜的名單之一。

天氣這麼冷，大家第一時間大部分都是先想到吃鍋吧？！我們也是，一看到溫度會下降許多，馬上訂位了兩家火鍋店，多怕用餐時間太多人，早早就先卡位，位於南區的五權南路上的鈺鳳牛羊肉火鍋，主打炭火牛肉和羊肉火鍋，讓我覺得很讚的一點是，這裡火鍋還有個人鍋的選項，一個人想吃炭火羊肉鍋也沒問題了。

屋馬燒肉繼涮屋馬後，再推出主打韓式料理的金韓食，外觀和內部裝潢都以紅色系為主的建築物，在台灣大道和文心路口這地點，讓人期待已久，連訂位我都等到12月初才吃到，餐點有雙人、三人以及四人套餐，內容有韓鍋物、 主廚風味肉品、風味料理、韓式風味料理、米食和甜品，另外也有單點的品項，心得在文章最後，一旁有收費停車場，滿方便的。

築間幸福鍋物在中科開分店，就在國安一路上，隔壁是藝奇日本料理、卡啡那國安館和多那之，占地百坪，日式風格，戶外還有水池造景，中科店有火烤兩吃的選擇，另外，蔬菜、火鍋料、飲料和三款品牌冰淇淋自取無限吃到飽，在中科，除了米平方商場的萬客什鍋，想吃火鍋時多了築間幸福鍋物的選擇。

崔基虎韓國料理從大連路搬遷至昌平路，生意依舊搶搶滾，轉角處面對公園，位置很好又明亮也寬敞許多，這天去路得行旅、逛完Room Room市集，沒有預約的情況下想吃韓式料理，我們在開店前提早到，沒想到已經有一組客人邊滑手機玩遊戲在等了，想吃建議最少提前一天訂位，不然就要像我們一樣提早過來等，因為當天僅能現場候位，在營業時間準時到，可能會到第二輪。

屋馬燒肉新品牌"涮屋馬"，三層樓高的雙建築加上琉璃磚，像是精品店般的裝潢設計，白天晚上各有風采漂亮之處，一開放訂位就讓期限內的日期瞬間全滿，餐點價格在980元~2580元，個人鍋物的方式，喜歡嘗鮮的我們，當然不能錯過燒肉龍頭屋馬所開的火鍋新品牌囉!目前看大家評價較為兩極，不過試過之後才知道合不合自己的口味，價位和CP值如何?!涮屋馬菜單放在文章最底下喔!

經過美村路時，看到擺滿祝賀花籃試營運的羊鮮森，木質設計，金色光源讓整間好亮眼，搜尋一下網路資訊，有許多篇宅配文章，主打溫體羊，一般比較常見溫體牛，找了一天訂位來嘗鮮看看，晚上才開始營業，星巴克旁邊、向上市場對面以及康是美旁邊巷子進去都有停車場。

來自東北吉林的東北酸菜白肉鍋，自家醃製酸白菜，多人可以選擇鴛鴦鍋，可選擇兩種湯底，一個人來也有小火鍋可以享用，另外還有水餃、烙餅、麵類、湯類、滷味小菜和飲品，想簡單吃也有好多品項可以點，門口可停兩台車，天氣一冷就想吃鍋，大紅燈籠東北酸菜白肉鍋的湯底和小菜，吃了滿喜歡的，有機會再來吃。

寒流來襲，天氣滿冷的，台中想吃牛肉鍋，除了喜歡的店家、一位難求的人氣搶搶滾尚牛二館，最近比較常來演藝牛鍋吃晚餐，因為門口有停車位、可以訂位、比較容易吃的到，再來就是離我家比較近了，這篇一次紀錄這幾個月前後來三次的食記，點的內容大同小異，可以跟著點，也歡迎大家可以跟我說有哪些是我沒點到的，或是有必吃的囉!