初禾手作甜點在嘉義、雲林和彰化已經有好幾家店面,人氣甜點店展店到台中囉!初中店走日系簡約風格,明亮空間,座位區擺放桌距也剛好,店內販售司康、達克瓦茲、戚風蛋糕、餅乾和旅人蛋糕等等,住在附近或中科的人就近很方便,可以和朋友約在這邊下午茶,也有飲品的供應。
麵吉祥轉型的新面貌,有咖啡飲品和甜點,二樓結合了為期一年的古著,位於五權五街巷弄底,低調像是住家的門面,外頭有綠植,裡面有老闆收藏的假面騎士,還有兩隻萌貓,多了跟客人的近距離交流,也讓老闆多了點喘息時間,店裡也有販售冷凍包拉麵,現場用餐可以預約,所以懷念老闆的拉麵的人,可以先來碗拉麵,接著喝咖啡。
由網路商城經營開始的Graceful貴夫鹹派甜點,在西屯區巷弄中有了店面,門口三款不同型態的拱門加上溫暖的室內色系,沉靜放鬆氛圍,在最近有感的溫度變化,吸引著進入下午茶,坐在裡頭看出去就是幼稚園的圍牆,傍晚時分,陸續有家長接小孩下課經過、附近鄰居來購買鹹派、也有客人帶著寵物來一起吃點心,我享受著這短暫的偷閒時刻。
台中西區新開司康專賣店,採預約制,有鹹甜口味,前身是屢室,外觀覺得有點韓,空間布置很獨特,一進門先是看到多巴胺色彩桌椅,鮮豔明亮又可愛,室內用餐區呈現歐系家具和收藏,不管客人接收視覺上的感受度方向如何,店家販賣美好,一切美好,正在發生。
沙鹿新開自家烘焙咖啡豆咖啡館,躲在巷子裡,販售咖啡、茶及氣泡飲,點心部分有瑪德蓮、司康、巴斯克、布朗尼和冷凍夾心餅乾,選擇滿多款的,老闆笑容很可愛,也歡迎客人有什麼意見都可以跟他說,巷子口是宏記茗茶,開車過去的朋友請小心停車喔!
精誠商圈巷弄中的KOPHY,老宅綠植和庭院,在陽光下更顯好看,多年下來,依舊有其獨有的魅力,門口植栽多了、不用走左邊進去正門,好久沒來了,短時間裡面,造訪了兩次,因為想坐在窗邊的位置,窗景太美,陽光溫度也很舒服,一方面也是把想吃的都再吃一輪,先介紹二訪的部分。
審計新村周邊,土地公廟對面,新開的THETA德希達,有手沖、義式咖啡、氣泡飲和司康等等,備有兩桌位置,可以稍微休息片刻,也適合拍照打卡。
台中南屯新開麵包店「45’s bakery」,就在好市多旁邊,楊世湖師傅曾獲世界麵包大賽亞洲盃冠軍,也是前吳寶春麥方台中店主廚,主推少油少糖的麵包和甜點,店名是師傅名字的諧音,也有賜福之意,這天假日在南屯附近,搜尋了一下麵包店,看到45’s bakery,想說來試試看。
啢男的新址,有室內和露營風的戶外區,座位更多,臨時起意出門,我竟然選在清明連假第一天來,狹長型的空間坐滿滿,只剩下吧台的位置,覺得啢男很厲害,換了幾個位址,客人跟著跑,不時有客人來外帶,生意真的很好,下次有機會,想坐戶外的位置。
BoroBoro coffee原先是在台中北區的茶克力特chacolatay,10幾年的咖啡豆品牌,搬遷至台中美術館周邊,是一家推廣在地設計師的咖啡選物店,結合了銀飾、服飾和Sofubi,會陸續進駐,其他飲品也會慢慢增加到菜單裡面,裡面有許多老闆收藏的玩具,擺放整齊,裝潢也很有特色,部分只提供義式咖啡和syphon,老闆歡迎大家來品咖啡、拍玩具、聊銀飾、塊根植物也有小玩。