從Kusabi+、木夏到現在的Coffee Here，前後經歷不同的主理人，不變的是，依舊將空間維持得很好，並且給予不同的味道，一樓前方有造景小庭院、二樓有日式榻榻米座位，隨著每天時間的推進產生不同位置的光影，現今的主理人曾在mojo的工作經歷，覺得個性率真可愛，可以將這裡排進咖啡時光的名單。

PARK2草悟廣場裡新開的酒吧，是CRU酒窖的新品牌，下午時間可以喝咖啡，晚上有餐點和調酒，位址帶點隱密，我們吃完壱絕咖哩之後，散步過來喝杯咖啡，下午光影正美，室內和戶外皆有座位，戶外綠色系位置和一旁的植栽相襯帶點朦朧美感，要不是到訪那天有點冷，我們是滿想坐外面的。

壱絕咖哩堅持自家調配的咖哩香料，每日限量80份，每日有12:00和17:00兩個時段的預約時間，忘了預約也可以當日前往，不過建議開店前到，過了一段時間，開店前還是滿多人就在等的，空間寬敞富有日式設計感，裝潢風格有質感，從吧台和兩人和四人的位置，配置的很好。

之前在美村路巷中巷的陸丘甜室，租約到期，搬遷至大忠南街的位址，有了內用空間，闆娘的夢幻小房子，是間喫茶店，除了有甜甜圈、還有蛋糕、鹹食和咖啡，樓上是木木庵，還可以順道欣賞逛希亞植栽，今天還看到公告，暫時歇業的謐所咖啡老闆會在這裡無限期客座耶，兩者的合作，是不是該跑一趟?!

Tamp Temper Taichung Coffee的二店"Tamp Temper Yozma"展店在科博館附近，主體冷色調金屬元素工業風格，二樓有綠意窗景，跟一店的風格略有些不同，吃完午餐過來想坐下喝杯咖啡，不少人前來外帶，人氣店家也是滿多人拍照錄影的地點，後來選擇帶走車上喝，隔天小妹來跑店，排隊隊伍已經排到騎樓了，正式營運日和時間請注意店家的公告喔!

被許多老件包圍的放鬆空間，川仔二樓的每一個座位都能讓你放慢腳步和自我思維和放空的小空間，擺設和燈光光源強弱和色調營造得很好，一樓有常溫點心和咖啡豆的販售，二樓內用座位採計時收費，每人2小時，200元，內用會有六款茶飲和咖啡自由取用，請用心品嘗，不要浪費。

創辦人之前是上海萊寶啤酒的總釀酒師，回台之後，他想要把能夠找到的一切材料經過發酵，與大家分享，Leaven樂坊就在瑞聯天地A區的對面。

東海舊郵局，成立於1956，是當時全台大學內第一間校園郵局，2020年搬遷，一甲子的東海郵局最近有了新的風貌，保留了日式建物並修復，LUCE Shop & Café東海路思義文創商品咖啡館因而誕生，除了販售東海大學相關創作元素的背包、福和周邊商品之外，也有點心和飲品，來到東海大學可以到此休憩片刻。

在被稱之為英國貴婦的自強號上喝下午茶，Mamonaku cafe將台鐵退役的自強號𝐄𝐌𝐔𝟏𝟎𝟎改造變身咖啡廳，很有復古氛圍的特色車廂，每個座位都可以拍出不同的味道，平日下午過來可是客滿狀態，還有不少人在排隊。

從拼圖披薩到拼圖食庫，到現在的裡小樓小料理，前前後後加起來也吃了有八次，不過沒有每一次都有打卡或寫進文章就是，喜愛中菜的老闆，繞了一圈在西屯區的巷弄中讓中菜魂得以好好發揮，位址在面對韓石館的左邊小路進去，有一個小庭院，小院子好適合辦桌喔!往裡走就是裡小樓的一、二樓空間，旁邊就是全善停車場，停車很方便。2024.08恭喜2024第二屆500碗得獎、入選2024必比登推介。