東勢的艸止日央製餅舖展店台中北屯，隔壁就是北屯上天宮，鄰近太原車站，以外帶為主，販售鬆餅燒、鬆餅球和飲品，貼心備有一個桌椅和吧台椅可以坐下來等待或吃個點心。

孔雀咖啡使用了迷人的孔雀藍色調作為裝潢的主色彩，低調卻吸睛，二樓空間配置的不錯，放置的植栽和牆面相呼應有層次。