新開的Burnt.位於綠光計畫范特喜文創聚落的對面,門面中間有可愛的扛棒和小信箱,左邊窗戶可以大致看到裡面的座位,店家介紹道:「"burnt原意燒焦之意,詼諧自嘲在料理時難免碰到的日常縮影, burnt同時也隱含brunch的諧音...。」
海線沙鹿的出軌咖展店到台中西區,二店「出軌咖Soul」是開店十年的代表作,位於精誠二十二街,雙店面空間,喝一杯有靈魂的咖啡,從這裡開始。
來自於南投名間鄉的三億茶行,山焙結合了酒吧、甜點的第一家複合式生活空間,位於向上路一段滿明顯的位址,附近就是審計西村和綠光計劃,吃完繡球或Burnt.,可以過來喝杯茶,一、二樓都有位置,最喜歡二樓的階梯式座位,打燈之下滿美的,曲線設計和木頭桌面跟用色,讓人覺得放鬆。
玎徽的日子初食,從手作私房無菜單料理到新品牌"繡球",另個空間、另一種型態,以川味和江浙風味為主,吃菜配麵,有湯麵、乾拌麵、炒魯、小菜和飲品,第一天超多客人,店家怕忙不過來,這天先供應幾款麵食,但光是小菜,我們就快吃一輪了。2024.08恭喜2024第二屆500碗得獎、入選2024必比登推介。
好隱密的None Left Cafe Bar,已經是在精誠商圈的巷子中、再巷子裡了,躲在最裡頭,竟然還有個很讚的庭院,加上草地樹木和植栽,好天氣帶點微涼的時刻,我選擇坐在外面用餐、喝咖啡,很愜意的舒服氛圍。
Workshop Tea從逢甲的Workshop#1、華美街的workshop tea room & foods到現在模範街的Workshop Tea,每一次的風格都讓人會多拍好幾張,純粹的Workshop Tea,老闆這次想要專注在茶飲上,做好主業,像是獨立書店般的在模範社區裡,經過店面會回頭再多看一眼的文青和質感,獨特性的氛圍,很美!
台中國美館周邊新開日式刨冰咖啡店「白与山」,結合了陶瓷器皿、服飾和文創小物的侘寂風空間,冰店選在過了中秋節漸漸有涼意開店而不是在夏天,像是冰淇淋哲學嗎?!就像火鍋店選在夏天開店一樣,台灣的夏天感覺越來越長,吃冰時期可以很久,不過白與山除了刨冰,也是有咖啡和甜點的,就算不吃冰,也可以來份下午茶,室內設計很有味道,進門店員會安排位置,拿著有桌號的菜單到座位,看好品項再去櫃檯點餐結帳。
台中西區新開司康專賣店,採預約制,有鹹甜口味,前身是屢室,外觀覺得有點韓,空間布置很獨特,一進門先是看到多巴胺色彩桌椅,鮮豔明亮又可愛,室內用餐區呈現歐系家具和收藏,不管客人接收視覺上的感受度方向如何,店家販賣美好,一切美好,正在發生。
台中西區新開越南河粉專賣店,明亮乾淨,黃、綠色調裝潢舒適空間,看到百味打卡過來,還沒到中午休息時間已經賣光了,午餐還是找了一家越南小吃,隔天午餐再跑一趟,連吃兩天越南美食,餐點需要製作時間,客人頗多,早點來畫單等餐,喜歡越南美食的可以試試看。
麵食堂貓八和幸介、濤音、汐音、齋藤、とりのすけTORINOSUKE、Che Room等是同一老闆,好幾間都開在華美西街,老闆是華美西街美食一條街餐飲集團了,麺食堂猫八主打日本尾道特色拉麵,裝潢會出現貓咪的圖案,是因為尾道是個有可愛貓咪出沒的地方,還有貓之細道的景點,就像台灣北部的猴硐一樣,搜尋相關資訊之後,讓我對尾道這個城市開始有點興趣了。