多年以來，一直以來都有開店的夢，Caster Coffee是老闆第一間街邊店，老闆同時也是咖啡熟豆的供應商、也是設備商，關於咖啡的任何問題也提供諮詢顧問，老闆說粉絲頁上有二則介紹了，如果還有其他問題，都可以幫忙解惑。

KUSAY，念起來諧音同"氣勢"的台語，老闆想呈現給大家的感覺，主要是以巧巴達為主的專賣店，所以學視覺設計的老闆娘設計的小怪獸logo有著巧巴達的嘴巴，頗有巧思的創意點子，覺得有點像怪獸大學裡面的德里克奈特教授，多了一對角。食材部分，咖啡豆選用COFFEE STOPOVER的，巧巴達選用麵包林里的，都是台中人氣店家。

餐點都可以自己搭配的山川咖哩，從口味到主菜，甚至紅蘿蔔，使用大量蔬果下去製作，走日式風格咖哩，店裡音樂聽的是王傑的歌曲，跟老闆說「你們這麼年輕，聽王傑的歌耶?」老闆說「王傑，經典阿!!!」

台中新開南洋風味的櫚月南洋，室內有南洋熱帶風情和叢林風的兩面背景牆，增添不少氛圍，三人作業，廚房開放式，可以看到料理過程，採自助取餐和回收喔!

南投的"Cafe' Zwischen咖啡之間"展店「SLASH CAFE」在台中西區，就在審計新村附近，以外帶為主，與藝術家聯名，玻璃門面上還有小怪獸，繽紛可愛。

位於麻園頭溪畔的暖活咖啡，老闆曾在開業多年台灣大道上的默契咖啡擔任咖啡師十年之久，經歷相當資深，來喝咖啡可以安心，店裡打理的舒適和日系感，有條不紊的擺設，咖啡和點心也都喜歡，還和老闆娘小小交流了一下臉書社團。

嵨峝是Youtuber泰辣Tyla開的，同時也是蜉蝣陳列設計的老闆，也經營IG，咖啡廳販售咖啡飲品、甜點、輕食，也有餐盤器皿等選物，優雅質感歐式綠主色調，搭配奶茶色系，花鳥壁紙、水晶吊燈和花卉以及拱門讓一進門就覺得這空間好美。

高雄知名先生sensei手作千層展店台中，就在國美館附近，白色清新建築物外觀和庭院及植栽漂亮好拍，秉持職人手作精神，打造千層蛋糕，療癒喜愛甜點的客人，當日口味會公布在IG限時動態，座位只有一樓和戶外，假日一開店室內就坐滿，過了午餐時間人潮一直進來，不少人直接外帶。

販售司康的A. cake，假日去小蝸牛市集看到通常都會買上幾個司康回家搭配咖啡或茶飲，四年多的擺攤，知道A. cake要開店了，大家都在注意動態消息，選在美村路巷弄中的老屋開設店面A cake小巷店，結合Chiu florist花藝，兩個品牌的合作，實現了朋友的夢想，十幾年的情誼，實屬難得，讓我想到一路走來的好朋友。

有早午餐和下午茶及咖啡飲品，比較晚出門，加上沒有看到早午餐的相關圖片，就先來試試下午茶，白色系外觀，綠竹造景裝飾，清新搭配滿舒服的，吧台小姐也很親切、細心，騎樓也有一桌，我覺得採光好，直接坐外面，享受下午茶。