留白計畫複合式空間，結合了咖啡、茶飲、甜點、選物和展覽，咖啡部分有手沖咖啡個人體驗區和咖啡共飲區，空間和外觀的每一處細節設計規劃的有特色和美學，整體氛圍是讓人喜愛的，10/9正式試營運，目前以外帶為主，室內還沒開放，外帶區就很好拍出街頭風格，和我一樣習慣每日補充咖啡因的可以先來嘗鮮，旁邊就是收費停車場，隔一條路口就是Spirited，也可以順道一起。

HOY Cafe是曾旅居於美國東西岸的老闆們，決定將后里地區的日常風貌結合美國東西岸的生活寫照，輕鬆度假和街頭感，深耕腳下土地的餐飲內容，和后里在地小時結合，帶來輕蔬食的生活，這裡是寵物友善餐廳，在白色主建築物後方藏有一片草地，可以溜狗和小孩，內用區和戶外草地約有400坪，重點是還有停車場喔!

結合「昨日風景早午餐/午餐/咖啡」和「11樓之三甜點」，在這安順東七街的四層透天厝裡，室內用餐空間不大，但舒適自在。昨日風景Wei遇見在尋找更大的空間製作甜點的M & N「11樓之三」，兩個品牌在共生的空間裡各自發揮所長的加乘作用，讓餐桌上的美食，豐富了你這天的早午餐或下午茶。

迷途老闆有多年的理髮師工作經歷和咖啡經驗，就在三十二附近，我到的時候，老闆正在幫一位女客人剪髮，很快放下手中工作過來幫我製作外帶咖啡，我也跟那位客人說聲不好意思，理髮部分是預約制的，可以來喝咖啡順便修剪頭髮。

土守一詞是源自於老闆名字改編而來的，原本只是簡單的錯字現在卻成為了一個品牌。老闆說是國小時，同學把他寫的名字看成土守，沒想到這回憶，讓老闆延伸到現在創業開咖啡館的命名，連英文的Two Souls，也是土守的念起來的類似發音，但字面上別有意義，美麗的發想。

從醇豆咖啡到秋多咖啡，用不同的方式和大家分享，秋多咖啡是店面的營運和活動策畫的新品牌，醇豆咖啡轉型為烘焙、設備和原物料等品牌。

名古屋人氣咖啡廳之一的客美多咖啡コメダKOMEDA珈琲店，1968年開設了第一家店，至今已有50年的歷史，最廣為人知的就是「買咖啡送早餐」的早餐文化，之前去名古屋旅行，還特地安排其中一天的早餐就是要去客美多咖啡館，沒想到現在台中也吃的到囉!而且開在公益路和大墩路這美食餐廳眾多的區域，開放內用沒多久，我避開買咖啡送早餐的時段過來用餐，還是排隊等了許久，不能出國的時候，就來這裡懷念一下囉!

74快速道路下的咖丘，是一台行動咖啡車，在自家門口開始，老闆希望讓喝咖啡這件事更貼近生活，讓客人的每一次消費都像是去拜訪朋友那樣， 舒服又輕鬆自在。

文心路上的Quaplar Cafe，隱身在葵柏兒Quaplar分時保養專家後方空間，寬敞明亮乾淨的色調，好幾處座位都滿網美的，很適合取景拍照，二樓還有居家服飾的Inner Hows，離文華高中不遠，隔壁是HONDA汽車，也滿適合和朋友來個下午茶約會的地點。

精誠十街裡的離域Cafe，這陣子被他們的甜點洗版，就在沫泉的舊址，灰色系搭配木質家具和植栽，是喜歡的組合元素之一，挑高空間，窩在最角落，享受我的午茶。晚上六點之後有供應鹹食主餐及深夜限定，還是一家開到深夜的咖啡館，夜貓子多一個好去處了。