之前在市集結緣的菸灰,我們每次看到都會買杯泰奶和手沖或拿鐵,是緗的愛店,她常問路得行旅的Room Room市集什麼時候會有,她要買泰奶,現在菸灰有了自己的店面,想喝更方便了,位於原子街,邊間位置,光線很好,是很不錯的地點,外觀沉穩低調,室內空間設計一看到就覺得順眼好看,老闆人生名言:「人生之所需,咖啡因及尼古丁。」開幕期「僅對持有邀請卡的客人開放」喔!
秋菓2.0從騎樓攤子、市集擺攤到有了自己的店面,一種「當你真心渴望某件事物,整個宇宙都會聯合起來幫助你完成」的吸引力法則,努力有了成果,位於天津路商圈,7-11旁,以外帶為主,也有兩桌可以坐下來喝杯飲料吃個大福。
五週年的Coffury Studio No.71有了全新的面貌,像是來到歐洲街頭咖啡廳,下午兩點開始營業,正是光影照射在外頭歐式椅面上的時刻,一路美到晚上時分,漸涼的天氣,坐在外面很愜意,三張人氣拍照點,在還沒開店前就慢慢聚集客人到來,想來復古歐式咖啡廳,千萬要先訂位喔!
一中商圈新開咖啡館,「無咖啡 More Cafe」,在極樂鳥古著選物店這條巷子裡,認烤狀猿與すき家中間巷子也可以,復古氛圍擺設和裝潢,還有隻可愛店狗Toy,老闆和老闆娘之前在澳洲餐酒館打工過三年時間,對甜點有興趣的老闆,先前在網路上販售甜點,來到一中街吃飯或逛街,可以順道過來喝杯咖啡。
人氣拉麵「狸匠拉麵」新作,"鵲喜沾麵專門店",第7號獨立店,由在狸匠本店五年經歷的王店長領軍,位址在肉燥大王和鴻隆文具行的中間,主打濃厚魚介拉麵,另外也有鰹魚醬油和鹽味系列的拉麵可以選,吧台型式的座位,約10個位置,想吃早點來。
有最美可頌店之稱的莉莉安可頌烘焙專門店,來台中展店了,位於雙十國中側門旁,兩層樓的空間,水泥屋瓦、木質扛棒和屋簷,門口的鐵門上還有可頌的可愛logo,又一家可以享用早午餐和可頌的好去處,和Bonniesugar手作水果甜點專門店為同一家公司旗下品牌,室內設計和擺設好拍也舒適。
主打古早味粉圓冰的十分粉圓,店家努力找回在記憶中所懷念的味道和回憶,簡單、快樂且滿足,在小蝸牛買過幾次,現今有店面囉!販售粉圓、豆花、仙草和不固定甜點,附近就有收費停車場,走過來不到一分鐘。
小雪Casa搬遷至台中北區,有著好街名和號碼,透天兩層樓的房子,由先前合作過的設計師來改造設計老屋,一樓空間前有內用區、後方有工作餐廚空間,工作室區域之後老闆娘預計有規劃不定期舉辦分享餐會或課程,到時候就可以入內參觀,真的是我夢想中的廚房啊!有大空間和中島,配色也好看。
台中少見泰式的海南雞飯,老闆在泰國長大,想在台灣呈現泰國的風味,一人份餐點價格落在100出頭,用餐期間,不少外送訂單,也有附近上班族來外帶。
麵屋灯川主打以純雞骨與全雞等食材熬製,無加任何豚骨的純雞白湯,從下午五點營業至晚上十一點,宵夜想吃拉麵也有地方跑,裝潢有質感,空間也舒適,有八個吧台區和兩人跟四人的兩桌位置,音樂好聽,角落有吉他,不知道是不是老闆的才藝之一?!