小雪Casa新址的一訪是麵包日的時候,這次二訪是為了甜點內用日囉!晚了一步請老闆預留麝香葡萄蛋糕,還好還有雞腿堡和蘋果蛋糕,這星期六會有阿露斯哈密瓜鮮奶油蛋糕、覆盆子維多利亞蛋糕和法式蘑菇雞肉鹹派,也是很吸引人。
「熱愛重金屬音樂及健身的熱血男兒,一頭栽進了麵包甜點的世界,無法自拔。」粉絲頁的簡介,我想愛吃麵包甜點的人都懂,店名由來也是老闆所愛的一首歌"Wonderwall",台中烏日區新開的麵包店,備有停車場,很好停車,對於開車前往的客人很加分,記得是左邊的入口。
上石路新開麵包店"28烘焙屋",就在美滿商店斜對面,舊址原先是米包人,28烘焙屋老闆在台北麵包烘焙業有十年的多年經驗和烘焙原物料商經歷,除了公休日,還會有其他天的店外授課,想前往記得先看一下店家粉絲頁的公休公告喔!
小雪Casa搬遷至台中北區,有著好街名和號碼,透天兩層樓的房子,由先前合作過的設計師來改造設計老屋,一樓空間前有內用區、後方有工作餐廚空間,工作室區域之後老闆娘預計有規劃不定期舉辦分享餐會或課程,到時候就可以入內參觀,真的是我夢想中的廚房啊!有大空間和中島,配色也好看。
之前在台中的綠空鐵道市集有買過養胖計畫的麵包,八月中,店家在五權西六街有了店面囉!熱愛烘焙的店家呈現了麵包好的狀態及舒適的選購空間,訂購時請加官方Line,寫上姓名、電話、預定品項和數量,取貨日期和時間喔!
窗景被綠意圍繞的自野咖啡,灰色調透天老宅,簡約設計風格,有著侘寂美學,在中科商圈開幕以來,一直頗有人氣,我們也陸續回訪多次,餐點也增加不少品項,和Evelyn去Frini Cafe之前,先陪她來自野咖啡喝咖啡,舒服的天氣、舒適的環境,坐在二樓窗邊的位置,自然光照進和室內冷氣帶來剛好溫度,愜意到不自覺慵懶的想打盹XD
五權三街、何小事的舊址,新開了一家麵包店,試營運期間以預訂方式販售,現場會有少量麵包對外販售,想嘗鮮的話,建議可以先到店家FB或IG看限時動態,會有麵包和土司的品項,挑選喜歡的傳訊給店家預訂,留下姓名、電話和取貨時間,店家確定回覆才算成功喔!
今年中秋節在9月29日,陸續看到店家已經開始預購中秋禮盒的蛋黃酥,又是美食與體重的拉扯時節,好朋友會送禮,自己看到有興趣或沒吃過的也會買來試試,這幾年真的吃好多,美玖里也有推出蛋黃酥,一盒6個裝,我覺得很剛好,嚐鮮或送禮不用多,恰到好處就好。
可愛的店名,「喂喂,四聲喂」,加上木質門面和好看的扛棒,國美館附近巷弄新開的甜點麵包店,隔壁就是"有種PIZZA Starter",遇到隔壁客人吃完過來外帶可麗露,內用座位區設置在地下室的空間,沒想到還滿大的,劃分三區的座位,桌距間都很剛好,最近幾天好熱,下午時分來享用咖啡和甜點,是不錯的選擇。
『JOHAN』麵包是由日本DONQ集團和位於巴黎市郊的JOHAN麵包坊技術合作的麵包店,展店於台中三井Lalaport北館一樓,有麵包區、點心、迷你點心,還有內用區,逛街之後,可以來買麵包,還有時間的話可以到內用區,點杯咖啡或飲品休憩片刻。