將辦桌菜、酒家菜和小吃等台菜文化,以個人餐點方式呈現,品項有台式炸物、中式小品、湯品、飯、麵...等等,這天還有每日限量的隱藏菜單小卷米粉,老闆將台式料理以自己的方式讓就算一個人來吃,也可以吃到桌菜的佳餚,不過找朋友或同事一起來用餐,才可以多吃到幾樣菜色囉!
來自高雄的大骨麵,老闆們一起在台中念書、打拼,對台中有特別情感,所以旗艦店選在台中,有文青感,位置不多,冷氣夠涼,上菜滿快的,午餐或晚餐可以和朋友同事或家人來吃飯的所在。
台中南屯寬鱔魚意麵搬遷至沙鹿區,鎮南路和自由路轉角處,目前供應鴨肉羹、鴨肉羹麵(飯)、乾炒鴨肉麵、乾炒鴨肉和小卷等系列,鱔魚一直在漲價,不知道生炒鱔魚麵之後會不會回歸?!新空間的冷氣和循環扇讓室內空間很涼爽,正中午來吃,一進去馬上感覺涼意,點了三款大家有興趣的品項來試試。
彰化老店阿添魯肉飯,爺爺的五十幾年加上爸爸的十年左右,也一甲子的老店了,現由第二代和第三代共同在台中西屯區開了"有魯肉",就在福科路362巷,屈臣氏後方的巷弄中,可以繼續傳承下來,有魯肉裝潢新穎有設計感,吃過阿添魯肉飯的老客人可以來試試,有沒有懷念的味道,新客也可以來嘗鮮看看。
霧峰光復新村的麵粉遇見水搬遷到台中民生路上,不一樣饅頭隔壁幾家囉!對面就有收費停車場,有一、二樓的空間,不過到的這天,只有開放一樓,有點可惜,因為二樓空間好舒適、也比較亮,滿想坐樓上的,麵粉遇見水離我們更近了,變的是地點,不變的是味道。
沙鹿菜市場,永承內衣前面,每到清明連假期間,我們就知道差不多就是該買醃桃子李子和情人果的時候了。季節限定的水果攤,剛上市時價格會偏高一點,之後才會慢慢降低,不過也是剛開始最好吃,我們喜歡比較脆的口感,所以從一開賣就會買了,每次都買一大袋,每一樣各買一斤吃過癮,總共540元,一打開就是差不多可以消失一半的誇張,買過其他家,還是習慣吃他們家的。
天氣濕冷,回沙鹿前,午餐先帶翁先生來吃羊肉爐,阿義羊肉爐有烏日和大肚兩家,先順路來大肚吃,這邊路邊好停車,店家旁也可以停個兩台,下午時間沒有休息,我們避開用餐時間過來吃。
前不久吃了傷心餐飲企業,餐點和裝潢讓人印象深刻,最近出現類似也走復古路線的阿洪快餐,乍看有點自助餐的裝潢,只差燈飾下放的不是一盤盤快炒好的熱炒和炸物讓客人夾取,門口上方店名左右還寫上的「營養、美味」,整間模式也是有趣的畫面,桌椅以吧台形式,位置不多,我們到時已經開始營業了,稍微等了一下,試賣期間,老闆準備不多,也在測試、調整份量和客人的接受度跟來客數等,所以五點開門,六點前就賣完了,我們直呼,還好...
台中純白色系飯糰新店,有可愛的法鬥為logo,店名非常清新舒服,店名「本丸」是飯糰的台語,也是老闆養的法鬥名字,籌備本丸本丸五年裡,想像他們在店內耍廢,一起上下班,為了紀念它,店名和門簾及扛棒上的手繪風logo都是它,帶著他們曾經給過的幸福努力,把店經營好,這裡也是寵物友善餐廳,一切都很有心也很有意義。
雞蛋糕也出現在機場囉!在松山、台中、金門、澎湖機場,都有昇恆昌限定特色造型雞蛋糕,不能出國的日子,一收到好友的雞蛋燒相片,就來機場偽出國,應該推個行李來合照的,哈!主要是來買雞蛋燒,然後還跑到地下室的昇恆昌詢問,台中機場的雞蛋燒在面對一樓大廳往右手邊,全家便利商店再過去一點的樂吧Stay Fun,買到拍好之後,就在用餐區吃完,再呼吸一下機場的空氣再離開,好想出國喔~~~