青陽食肆,「青陽」是店名,「食肆」的詞義是飲食店的意思,這裡有著許多不同年代回憶的老物,黑膠機、老窗框...等,增添了青陽食肆的舊時光味道,桌椅和層架等等是老闆和老闆娘去尋找適宜的木材和師傅一起製作完成,樓中樓的空間,挑高設計沒有壓迫感、在裡頭很舒適,闆娘很親切,晚上還可以小酌一番。
離域2.0回歸了,新址在審計新村附近,老宅一、二樓空間,有點懷舊復古,一樓吧台區,二樓有室內和室外座位,每個角落都有其細節和風格,我們滿喜歡二樓戶外的陽台座位區,位置多了些,除了甜點也有鹹食。
小犬咖啡店和iam烘焙工作室的結合,從宜蘭來到台中,有了日式甜點咖啡的新面貌,闆娘說,目前只有完成80%的進度,請想來訪的客人見諒,我覺得頗有氛圍了,那都是小小小地方而已。
高雄起家的卡啡那,一路展店到台中跟台北,有「全台最美公園咖啡廳」之稱,卡啡那國安館兩邊各有大片落地窗,位於國安路和福林路的轉角位址,大量光線灑進,木質吧台和桌子,白色書櫃牆和波浪般的延伸加上藝廊概念的設計,有質感的呈現,入內建議先找位置再去點餐,卡啡那三店隔壁就是多那之台中國安門市,真開心中科商圈一次多了兩家甜點咖啡和早午餐的選擇地點。
Folk Gathering位於之前Bakki Handmade的舊址,原始灰色系清水模牆面獨特風格的外觀,每天甜點品項會些微更動,如果需要整模需3~7天前預訂,內用低消一杯飲品,裡面有兩桌位置,還有可愛的兩隻貓,店家提醒請勿逗弄抱貓喔!
藍色貝蕾,新開的法國麵包及法式早午餐店,轉角位置,採光很好,帶著藍色貝蕾帽女孩的logo,呼應了店名,由一對台法夫妻經營,為了實現對法國麵包和料理的理想,老闆是法國人,擔任過法國當地麵包店主廚,老闆娘則是有法國米其林餐廳經歷,台中北屯是闆娘從小到大成長的地方,所以選在這裡開店,希望給更多人品嘗到法國自然鄉村風味。
2月22日是貓之日,來分享一家之前去過有貓咪的咖啡館,左右兩邊的牆上圖繪壁畫以及時鐘讓我印象滿深刻的,頗有特色,有別於現在常見的裝潢和風格。
BVOFE,獨特風格的暗色調,有騎樓戶外區和室內座位,試營運期間咖啡及甜點品項皆限量供應,我在附近繞了大概三圈,假日的路邊停車格和忠明公園地下停車場皆滿,決定先外帶,甜點部分只能內用不能外帶,所以就外帶兩杯咖啡囉!
以外帶為主,也有提供四個站立的座位,販售品項有咖啡、氣泡飲、歐蕾、厚片和貝果等等。
克萊莉甜點工作室,從市集到實體工作室,很有設計感的店面,大學念餐飲管理,課餘自學法文,之後考取檢定,也到法國甜點學校進修,認真精神,讓我自嘆弗如。闆娘以自己的名字為品牌名字,在法文有鑰匙、關鍵、秘訣的意思,就像一把鑰匙開啟味蕾,通往法式甜點之門。