原本在民族路自家店面前的外帶攤車,年輕的老闆,現在有了自己的店面,就在彰化女中附近,彰女斜對面就收費停車場,還有遮陽。看到彰化在地美食達人鬼斯的IG動態,安排了一天過來,先到山形咖啡,接著過來FAS Coffee坐坐。在我吃了一份三明治、一杯拿鐵和一份肉桂卷之後。
開到下午三點的山形咖啡,一早可以先預訂早餐,如果比較晚過來,像我一樣中午到的,直接當午餐吃。山形咖啡提供了肉蛋土司、蛋沙拉三明治、咖啡、奶茶、豆漿和果汁飲及冷泡台灣茶, 山形肉桂捲和三明治部分全日供應。
原本是老醫館的德山醫院,現由桃城豆花二代承租,將老屋的魅力保留,重現1960年代建築風華。「小時候賣豆花,長大也賣豆花,多賣了很多自己喜歡的東西,想要大家也喜歡」。店家的介紹敘述了桃城豆花的由來,一、二樓加上後方空地的空間,老宅新生的同時,也有了傳承的新面貌。這裡不只豆花,還有義大利麵、輕食和甜點喔!
迷途老闆有多年的理髮師工作經歷和咖啡經驗,就在三十二附近,我到的時候,老闆正在幫一位女客人剪髮,很快放下手中工作過來幫我製作外帶咖啡,我也跟那位客人說聲不好意思,理髮部分是預約制的,可以來喝咖啡順便修剪頭髮。
土守一詞是源自於老闆名字改編而來的,原本只是簡單的錯字現在卻成為了一個品牌。老闆說是國小時,同學把他寫的名字看成土守,沒想到這回憶,讓老闆延伸到現在創業開咖啡館的命名,連英文的Two Souls,也是土守的念起來的類似發音,但字面上別有意義,美麗的發想。
六樓A座的前身是覓蒔MissFood,轉型的過程,店家走入手作麵包的世界,有了新品牌,店名還是從港劇發想而來,想讓客人來到六樓A座,就像來到朋友家作客一樣的日常而平凡,傳遞每道食材跟溫度,有自己的特色和風味,這次先來外帶餐盒,有機會再來試試麵包。
冷色調的睦嶋,風格鮮明,好聽的音樂和親切的老闆跟老闆娘,離開荏苒咖啡之後,先打電話詢問座位,一聽到還有內用位置,馬上殺過來,疫情之後的跨縣市,謝謝陪我跑店的小約會。
霜空咖啡和咖啡漫步的新品牌,就在嘉義公園旁,老宅空間,木質桌椅,乾燥花和老家私的擺設讓整個氛圍獨特,附近環境滿清幽的,也有收停車場,稍微走上來一下就好,假日過來沒有候位,剛好有位置,覺得幸運。
低調的五兩六餐酒館,看到朋友打卡,馬上預約當天晚上的位置,在中秋連假的第一天晚餐,吃到了大家都滿意的一餐。位於華美西街上,這條街道兩側晚上開始營業的店家不少,沿路走過來,內用客人不少,其中的五兩六餐酒館竟然已經營業了十七年了,提供了日式居酒屋的菜色,還有當日食材的選擇,有機會會再訪的,氛圍和餐點都有喜歡。
從醇豆咖啡到秋多咖啡,用不同的方式和大家分享,秋多咖啡是店面的營運和活動策畫的新品牌,醇豆咖啡轉型為烘焙、設備和原物料等品牌。