迷途老闆有多年的理髮師工作經歷和咖啡經驗,就在三十二附近,我到的時候,老闆正在幫一位女客人剪髮,很快放下手中工作過來幫我製作外帶咖啡,我也跟那位客人說聲不好意思,理髮部分是預約制的,可以來喝咖啡順便修剪頭髮。
土守一詞是源自於老闆名字改編而來的,原本只是簡單的錯字現在卻成為了一個品牌。老闆說是國小時,同學把他寫的名字看成土守,沒想到這回憶,讓老闆延伸到現在創業開咖啡館的命名,連英文的Two Souls,也是土守的念起來的類似發音,但字面上別有意義,美麗的發想。
六樓A座的前身是覓蒔MissFood,轉型的過程,店家走入手作麵包的世界,有了新品牌,店名還是從港劇發想而來,想讓客人來到六樓A座,就像來到朋友家作客一樣的日常而平凡,傳遞每道食材跟溫度,有自己的特色和風味,這次先來外帶餐盒,有機會再來試試麵包。
從醇豆咖啡到秋多咖啡,用不同的方式和大家分享,秋多咖啡是店面的營運和活動策畫的新品牌,醇豆咖啡轉型為烘焙、設備和原物料等品牌。
可愛的店名「金香」,取自台語『真香』的諧音,Fun Lab食艷室原班人馬再一新作,裝潢風格和餐點有自己的特色,全天供應主食飯、麵類,都好下飯,漢堡不是每天供應,記得先詢問,一開放內用,我們就來報到了,而且隔壁就有收費停車場,有夠方便。
名古屋人氣咖啡廳之一的客美多咖啡コメダKOMEDA珈琲店,1968年開設了第一家店,至今已有50年的歷史,最廣為人知的就是「買咖啡送早餐」的早餐文化,之前去名古屋旅行,還特地安排其中一天的早餐就是要去客美多咖啡館,沒想到現在台中也吃的到囉!而且開在公益路和大墩路這美食餐廳眾多的區域,開放內用沒多久,我避開買咖啡送早餐的時段過來用餐,還是排隊等了許久,不能出國的時候,就來這裡懷念一下囉!
74快速道路下的咖丘,是一台行動咖啡車,在自家門口開始,老闆希望讓喝咖啡這件事更貼近生活,讓客人的每一次消費都像是去拜訪朋友那樣, 舒服又輕鬆自在。
文心路上的Quaplar Cafe,隱身在葵柏兒Quaplar分時保養專家後方空間,寬敞明亮乾淨的色調,好幾處座位都滿網美的,很適合取景拍照,二樓還有居家服飾的Inner Hows,離文華高中不遠,隔壁是HONDA汽車,也滿適合和朋友來個下午茶約會的地點。
春丸餐包製作所在五常街開了東市店,北區也可以吃到春丸家的餐包,有經典、日系、台式餐包或果醬餐包,加上二、三十種自家手作的餡料,不同的搭配組合,來幾次都可以吃到不一樣的選擇,春丸東市店位於東興市場附近的街道上,因而取名為東市店,另外,本舖已經轉為工作室囉!
中興大學附近,新開的杜宅咖啡,是從桃園遷址來到台中,裝潢有現代科技和金屬感,吧台後方還有霓虹變化作品,廁所更是特別,擁有獨特性的咖啡館。