台中西區│一線天-港式茶餐廳風格和小鍋米線
港式風格裝潢,近勤美綠園道,之前吃過大墩十一街的SUSU蔌蔌,再來就是忠誠街的一線天了,因為老闆喜歡香港和港式美食,所以努力去研發,開了一家滿有復古港式味道的餐廳。
一線天
地址:台中市西區忠誠街38號
電話:0986-698 119
營業時間:11:00~21:00
一線天FB:請按此
麻將推疊拼貼起來的櫃台好醒目,還有一線天的店名字樣。
懷念的香港阿~~~
一線天 菜單
先點主食區,有四款餐點,中間可以加點配料,底下有秘製滷味和飲品。
特調紅茶$30
看到菜單忍不住問了一下店員說,
「有港式奶茶、紅茶,怎麼沒有凍檸茶和鴛鴦奶茶?」
「之前也有香港的客人這麼問過,我們老闆會再研發看看的。」
麻油雞小鍋米線$150
店員介紹說,菜單上的期間限定小鍋米線都會偏台式口味,我也是看了店家粉絲頁上的麻油口味的米線,過來吃午餐的。可能之前吃了上海灘租界地和糧私房手作廚房的很濃厚,覺得一線天的是比較溫和的麻油雞口味,湯頭清甜不油膩,這碗吃完可以馬上開車沒問題。
招牌炸醬小鍋米線$110
選了小酸小辣,輕微的酸酸辣辣,滿夠味的一碗,還有貢丸、金針菇、豆芽菜、梅花豬、肉末和香腸等,米線咕溜好吞,使用的是雲南米線,比台灣的米苔目還有彈性一些。
秘製滷味
米血$20、雞翅$30
使用中藥包滷製,雞翅不辣微麻,單點雞翅來加菜來不錯,米血可以先不用,因為麻油雞米線裡面就有了。
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