審計新村附近的資深台中咖啡館波魯克劇場，搬到華美街巷弄裡面開始試營運囉!桌椅家具沒有繼續沿用，我以為會看到熟悉的有情門，現在室內簡約很多，不過老闆滿喜歡現在簡單的樣子，很適合老闆，休息期間，還有看到老闆到幾家咖啡館去客座，真不錯。

外頭騎樓有醒目的紅色偉士牌，遮雨棚讓門面拍起來綠綠的，讓我想到北區一品豆花，讓豆花拍起來都綠綠的，比較靠近華美街這頭，麻園頭溪旁，忠明公園地下停車場這邊，停好車再走進去囉!

HSHProject

地址: 台中市西區美村路一段52巷35號

電話: 04-2326 8125

營業時間:13:30~20:00

HSHProject fb: 請按此

貼心提醒:每人低消為一杯飲品

期待老闆之後慢慢在這個空間放入自己想法的擺設。

波魯克劇場菜單

試營運期間的簡單品項，慢慢來~

卡布奇諾$150

帶點果酸香氣的卡布奇諾，是我喜歡的味道，大小我可以再來一杯😆

提拉米蘇$150

對我來說有點偏甜~

不知道之後會不會有扛棒?!上次寫沒有扛棒的店家，後來就出現了，哈!

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2020.01.07三訪

和好友在茉芮吃完午餐，散步過來HSH Project喝咖啡。

卡布奇諾$160

來到台中卡布王，當然要來杯卡布囉!會附上一杯奶泡的好喝卡布。

肯亞$180

挑了金閣寺、如果在冬夜 一個旅人，再喝一杯肯亞
(其實是老闆在看的書XD)

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2021.11.02和同事在溪木吃完午餐，過來HSHproject喝杯咖啡，最近老闆的美肌鬆餅和紅豆奶油厚片陸續出現在IG的頁面，到的時候還沒開始營業，先到的同事騎車還找了一下扛棒，再繞一圈才看到我們在門口等她，跟老闆一樣低調的門面。

卡布奇諾$160

同事都跟我一樣選了卡布奇諾，照例來個集合照。

厚鬆餅$230

網友形容像是日本青山的美肌鬆餅，有如拍照美肌功能般的零毛孔，漂亮平滑的光澤跟外表，展現了老闆的功力，淋上楓糖醬，切開後，好厚的斷面都讓我跟同事驚訝，尤其是我們剛吃完午餐，哈!厚實的鬆餅體有濕潤度。

看著斷面我想到喜歡的麥仔煎，好久沒吃到了。

奶油紅豆吐司$140

紅豆綿密也多，酥酥的吐司均勻抹開紅豆和奶油，讓同事們這次聚會，吃飽喝飽的回家。

藍色起士IG:blue19cheese

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