星野集團再一次強力巨作「与玥樓」，整個空間建築氣勢磅礡，由首屆廚神陳偉強擔任行政總主廚，還沒開幕，平日中午就好多客人了，還遇到我同學，有夠巧的，親愛的純綾生日，我們就順勢約在与玥樓慶生了。

与玥樓頂級粵菜餐廳

地址: 台中市南屯區公益路二段783號

電話: 04-2382 9128

營業時間: 11:30~15:00，17:30~21:00

与玥樓fb: 請按我

落羽松走道，想到彰化的菁芳園，還沒有很紅的落羽松在這裡一段時間，之後環境熟悉了，變紅的落羽松一定更美。

聽說要好幾百萬耶~

大量的吊燈，從一進門開始延伸至最後，畫龍點睛效果。

走到座位，我好驚訝平日中午這麼多客人，讓我不太好意思拍太多環境。

菜單拍得比較匆忙，因為已經上菜了，目前平日午餐才有港點，服務人員說，之後會希望是星期一~四晚上也可以提供，想吃窯烤片皮鴨、金磚脆皮燒肉、脆皮醬燒妙齡鴨須先預訂喔!

小菜

沒吃完

鮮蝦帶子腸粉

沒有每一小塊腸粉裡面都有蝦子，Q滑腸粉包裹著新鮮蝦子，沾著醬汁一起入口，美賣~

与玥樓鮮荀蝦餃皇

我覺得不錯，同學覺得還好，美食，真的點什麼有差，也看人吃，大家口味喜好都不一樣。

蜂巢芋角

我和純綾都覺得偏鹹，有點油。

金華蘿蔔絲酥捲

這道稍微燙口好吃，吃的到蘿蔔絲的甜，外皮酥香，好好吃的一道。

招牌鮮肉腐皮濃湯

還在試營運，忘記給碗，很特別的一道，比較少吃到腐皮不是用炸的料理，而是在濃湯裡面。

脆皮醬燒妙齡鴨

記得訂位時就要先預約囉!因為窯烤片皮鴨目前沒有提供半隻，我們只有2個人，小姐就建議可以點妙齡鴨，所以人數不多，可以選妙齡鴨或是脆皮燒肉，我們本來有點脆皮燒肉，因為種種原因賣完了，讓我們覺得有點可惜。

片鴨的師傅帽子好像比較高吼~

妙齡鴨是用剪刀剪開，跟片鴨不一樣，因為它只有28天的年紀，肉不像片鴨的鴨肉那麼厚。

好囉!!色澤很美吧!剩下的骨頭可以選擇要燉粥或是椒鹽。

可以沾點冰梅醬，不一樣的風味。

夾起來還有肉汁滴下來，皮超酥脆，肉好嫩，這道好吃，吃原味就很讚了，不用沾其他醬汁。

第一次粥品偏鹹，麻煩他們再進廚房微調過，好大一鍋，我們沒吃完，口感滑順，因為煮的超細。

XO醬蘿蔔糕

切成正方形的蘿蔔糕，吃得到蘿蔔的甜和帶點XO醬的辣，外皮稍微油炸過的酥，不同於一般的料理方式。

蘭香籽蛋白杏仁茶

讓我想到漢來的名人坊，与玥樓的溫度有點溫，可以再燙口一點會更讚，因為喝起來的口感絕對不一樣。

楊枝甘露

這道就有推，裡面有芒果顆粒，紅白柚子肉，好喝~

流沙包

剝開不會流的讓你措手不及，吃的到沙沙的鹹香口感，辛苦壽星純綾當手模，一下子往上一點、一下子左一點XD

右邊名片放顛倒了，哈!想來吃的訂位比較保險喔!

藍色起士IG:blue19cheese

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