台中沙鹿│福人街陽春麵-燈籠陽春麵.原玉皇殿土地公廟旁外省乾麵.沙鹿在地老店福人街乾麵小吃.陽春麵小菜肉羹湯必點.晚上才營業.沙鹿佳音樂器斜對面.近舊童綜合醫院.鹿寮國中.家樂福

DSC00199

遠遠的看到店門口高掛的燈籠有亮,就是有營業

店家沒有名字,我們都說有燈籠的那家麵店

翁先生不管吃沙鹿什麼小吃,都要來一份他們家的小菜

就知道完全沒有招牌躲在一排民宅裡面的古早味

是在地人才知道的內行人小吃

就像到了清水,我就很喜歡吃阿弟的店

小時候,家裡工廠事情忙完

宵夜時間爸媽就會帶著我到土地公廟旁吃這家乾麵

一直到現在都還有片段影像在腦海裡

那是忙完事情超累很餓後,吃到的熱呼呼美味

 

古早味陽春麵

地址: 台中市沙鹿區福人街5號

電話: 04-26629230

營業時間: 17:30~00:00

公休日: 有事就休

 

DSC00183

很久以前在玉皇殿旁邊的外省乾麵

搬來這邊,生意依舊不減

好吃的美食,客人是會聞香而至的,呵~

DSC00225

內用先找位置坐下

然後跟老闆他們點餐

外帶的話,你就直接站在底下相片這邊直接跟老闆點餐

然後順便跟老闆娘點小菜

DSC00192

外帶麵類

小姐會將你要的麵煮好先交給你

你在櫃台這邊就可以自己先加入自己想要的店家特製豆瓣醬的量

然後再給小姐,她會幫你拌一拌再用塑膠繩束起來

小菜的話,老闆娘會依照你要的份量裝好給你

一樣,自己加入想要的辣油份量

交給小姐裝袋

DSC00193

加麵的豆瓣醬

DSC00196

加小菜的辣油

我喜歡加很多,對我來說算不太辣,但是一定要加的^^

這是一種習慣的味道

DSC00195

陽春麵

每一桌的桌上都有豆瓣醬可以加

原本的陽春麵上面有幾片葉菜和肉燥

但我們很少吃原味的,呵~

沙鹿人都這樣吃嘛!

DSC00211

味道更濃更香

成為古早味陽春麵的特色味道~

DSC00218

肉羹湯

肉羹湯是清的

沙鹿清水很多家都是賣清的

少數幾家老闆娘會問要清的還是稠的

他們家的肉羹有薄薄的裹粉,是薄到不會搶了口感的

豬肉很嫩滿大塊的,湯頭滿清爽的

DSC00222

小菜

看你要一樣各點一份

還是要給個金額讓老闆娘裝盤都可以

例如:豆干海帶50元

DSC00199

DSC00201

喜歡加很多辣油

就算外帶也是要加個幾匙

DSC00205

如果走沙田路往清水方向

看到舊童綜合醫院和85度C 就右轉成功東街

往上走一小段,會看到十字路口有國泰世華銀行和漢家園

這條路彎進來就會看到在右手邊了

DSC00227

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

延伸閱讀~

【台中沙鹿】鮮肉湯圓 – 四十年老店的沙鹿無名湯圓.有雞絲麵.水晶餃.餛飩可以加.沙鹿製冰廠.洗衣場旁.沙鹿人的美味記憶.近沙鹿郵局.台中銀行

【台中沙鹿小吃】沙鹿 肉圓福 – 回鄉在地人必吃小吃.料就是多.肉圓乾麵就是好吃.我希望老闆不要退休….

【台中沙鹿】上海生煎包 – 可以當早餐可以當午茶點心的生煎包.愛吃辣的記得要一包辣椒醬.巨業總站和三角公園及阿水飯糰旁

【台中沙鹿】台北魷魚羹羊肉羹 正宗老牌 – 魷魚羹羊肉羹蚵仔煎.特調蚵仔煎海山醬.沙鹿火車站前面.近沙田路和沙鹿彩繪牆.食尚玩家

台中沙鹿 老店鵝肉(老闆娘阿鳳) – 在地人才知道的好味道 沙鹿不只吃肉圓啦 先找位置喔..

【台中沙鹿】正宗鴨肉添 – 沙鹿在地三十幾年老店小吃.冬天進補好所在.宵夜這裡吃.鴨血和鴨肉麵線必點.近沙鹿郵局.台中銀行和巨業總站.三角公園

【台中沙鹿】無名豬肉餡餅山東大餅韭菜盒子 – 沙鹿市場內.四季百貨斜對面.在地銅板美食小吃.沙鹿人的下午茶

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料