豬頭擔台灣雜菜麵從大容西街搬遷至自由路一段，兩層樓的日據時代的老宅，前身是律師事務所，好久沒來吃豬頭擔，趁著剛開幕，知道的人還不多，帶著家人來用餐，多一點人可以多點幾道菜來吃，這次點的都有喜歡，之後再來吃其他菜色。

豬頭擔台灣雜菜麵

地址:台中市西區自由路一段136號

電話:04-2310 2113

營業時間:11:30~14:30，17:30~21:00

公休日:星期二

低消:300元/人

一月份休假日:1/21、26(休下半天)，1/27&1/28(年菜製作)、1/29(年初一)

進門的左邊有兩桌圓桌，右邊有兩人桌。

我們坐在二樓，不時會聞到百合的香味，又大朵又漂亮。

有歷史歲月的一棟漂亮房子，細節可看到建材很好，樓梯扶手還是檜木的，二樓前方區域還沒開放，有和式的空間，老闆說律師在當時也是滿有地位的，一直到現在，這周邊的商業性質還是有好幾間律師事務所，應該也鄰近法院的關係，就像在學校旁邊，有許多家安親班和補習班。

長輩過生日或有節日，也可以約在這裡，這區有兩桌，可以容納較多人。

雜菜麵/炒 $228

招牌的雜菜麵當然要再回味一下，澎湖野生小卷、一日干小管、蟹管肉、鮮蚵、蝦、豬肝和豬梅花，有海鮮有肉，可以選擇要炒麵的還是做湯麵的，起家麵再升級版。

私房蜜地瓜雞 $395

這道推薦要點，雞腿肉好嫩好咬，像是三杯雞的下飯，好想來碗白飯，連醬汁都淋上，搭配香甜的蜜地瓜也對味。

30年私房紅燒牛腩 $485

這道是闆娘喜歡的菜色，烹煮到軟嫩，大小的方便入口好咀嚼，味道都不會太重。

高麗菜苗 $220

青菜也炒的不錯，高麗菜苗清脆鮮甜，當日蔬菜、魚和炸年糕，都是寫在櫃檯後方的小黑板上。

火燒蝦仁蛋炒飯 $255/1-2人份

火燒蝦仁飯在台南比較能吃到，我有買過火燒蝦仁來炒蛋，覺得配飯或蛋炒飯就很搭。

主廚嫩煎雞腿排 $395

皮薄酥、肉嫩，我還沒擠檸檬就先吃掉一塊了，這個帶小朋友來的家庭，點給他們吃。

小封肉$285

選用溫體豬五花肉，鹹甜精緻小塊略帶點膠質感的小封肉，上頭軟爛、底下不乾柴。

四個人點了這些，翁先生開玩笑說，我們是提早吃年夜飯嗎?!

老菜脯雞湯 $268/盅/1-2人

因為點了很多道菜，所以湯品先點一盅來喝，土雞腿肉加上闆娘收藏農家老菜脯，一盅裡面可是有好幾塊雞腿肉，這頓好像吃了很多雞腿肉，哈!點的時候先注意到有興趣或想吃的，沒想太多。

主廚炸年糕 $250

冬天才有的炸年糕，也是有好幾塊，當餐後甜點的概念，好飽!

老闆和老闆娘都很親切，看到我們把點的菜都吃光光，收空盤時說我們胃口很好喔?!其實是好長一段時間沒吃，多點了好幾道，餐期間遇到其他客人，應該是熟客，上二樓參觀，老闆也順道介紹一下，我們在旁邊順便聽，快過年了，也有年菜的品項，有興趣可以詢問店家。

結帳後，老闆娘送了金幣巧克力，祝福新年快樂發大財，真好!想吃記得先訂位喔!跟家人、朋友來聚會很適合，價格部份就看個人接受度囉!

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