台中新開烏龍麵店"塩雪うどん"，在千臺公子拉麵的舊址，兩家沒有關係，老闆待過滿多類型的餐廳，想給客人居酒屋般的放鬆氛圍，提供日式炒麵和自製醃漬小菜。店名由來「潔白細鹽和層層疊起的白雪，形成奔騰翻滾的浪花。」也代表著招牌的兩款炒麵。

SOGO附近、中美街新開日式小店，就在蝦蝦拉麵元氣屋隔壁幾家，以日式炒麵和烏龍麵兩款為餐點主體，可單點可升級套餐，價位頗親民，晚餐時間過來，停好車走過來遇到售完，七點整撲空一次，生意真的很好，想吃建議早點來，賣完就不收客囉!

洋子サンドイッチ工房主打山形土司三明治和烘蛋，近期還會推出日式炒麵和鐵燒餃子，滿期待新品項的加入，就在最近很夯的掰哩掰哩韓食料理對面，日式風格的門面，室內木質桌椅和花藝的擺設讓人覺得舒適好看。店家有公告喔:「土司類需稍等15分鐘，烘蛋類30分鐘，如果趕時間的，這裡可能不適合您。」

台中舊城的興中街，漫步在這裡，有多間玩具和糖果及五金店鋪，濃濃懷舊風情，吃完午餐還可以順道逛逛，Chill men老闆特地選在這裡，連菜單裡面的美食，也有台中在地早餐的炒麵和豬血湯，再加入老闆多年餐飲經驗，有美味創新的私房菜及老闆喜愛的茶飲，吃完之後覺得一定要推薦給大家。

早餐來份炒麵配豬血湯，台中人早餐風景之一，位於忠信國小斜對面的松哥拉仔麵，五廊街口，五十年老字號，傳承到第三代了，是知名老店，傳統銅板美食。

溫沙茶牛肉菜單選項超多，除了麵類、飯類，還有熱炒，一個人來用餐或是家庭來都很適合，簡單吃也有，多人點來分享也可以，是台中三十幾年老店了，看網友推薦，過來吃看看，料理區和用餐區各據一方，用餐區還有冷氣，也有用透明簾子區隔開來，夏天用餐也舒適，而且營業到晚上11點，想吃消夜多一個口袋名單，不過，我竟然忘記點麵線煎了，啊~~~

豐中炒麵蘿蔔糕50年老店是在地人氣銅板美食，一早就吃的到，可以列入早餐名單也可以午餐時間來吃，同事推薦我來吃看看，一直到店家搬家終於找機會來報到了，在去憬初尋之前，先來吃早餐。

超低調的巷弄美食「自治街炒麵」，有印象是從到隔壁喝咖啡開始，發現這家麵店怎麼這麼多人，沒有扛棒、遠遠看，綠色遮雨棚遮住部分更增添隱藏感，摩托車和人潮絡繹不絕，店家其實已經經營五十年囉!看到應該是下一代的年輕人也在店裡幫忙事務，店家態度很好，不會因為生意很忙，和客人對話或結帳就變差。銅板美食、在地老店的人情味，許多人從小吃到大的回憶。

三十幾年的台北「民生炒飯專賣店」曾在票選活動中打敗鼎泰豐，拿到全台十大美味炒飯排行榜第一名，而且2019年展店到日本橫濱中華街，非常的厲害。台北民生炒飯台中店是台北店老闆的

逢甲夜市巷內，美食小吃林立，逢甲文華道會館旁的炒餅條人氣很旺，是逢甲學生推薦早餐口袋名單。 不論內用或外帶，人潮沒停過，看老闆娘快速端出一盤又一盤，淋上特製辣蔥醬，整個吸睛~