酉牛是無魚拉麵的新品牌，店名一樣有趣，一家無魚、一家酉牛，酉時是17點到19點，店家在下午5點開始營業，也是離不開台灣的諧音梗，位於模範市場裡，無魚拉麵的斜對面，土地公對面，裝潢走日式昭和風，很有復古感，還滿像在名古屋老店的味道，位置不多，都是兩人座位的桌子，1~2人比較快吃到，對於漢堡排有興趣的人可以來嘗鮮。

酉牛｜ 和牛漢堡排販売所

地址:台中市西區模範市場一巷50號 (双龍里土地公正對面）

營業時間:17:00~22:30（22:00最後點餐）

公休日:星期一

酉牛IG:請按此

貼心提醒:

1、低消為每人一份主食。

2、僅收現金，點餐時付款。

3、如人潮客滿時段，用餐時間90分鐘。

4、目前無供應外帶和打包。

我跑了第二次才吃到，第一次撲空，因為老闆覺得那天的肉沒有到預期的水準，就沒營業了，我一時沒注意店家的IG限動，到現場才知道，後來無魚拉麵候位等好久，所以要出發之前，還是注意一下店家的限動比較保險。

附近有Sami卅麵、正義燒肉、無魚拉麵、眠豆腐、冰穀咖啡、Roundabout Cafe..等等，可以排在一起攻略。

上面掛著土地公的紅燈籠，有中日文化的融合感。

目前販售三款漢堡排，很好選，中間有蛋包，右邊有玉米，試營運期間，飲料沒有販售。

一邊煎肉排、一邊將鐵板加熱，擺上配料。

和牛漢堡排 $290

紅酒和牛燉漢堡排 $340

咖哩蛋包和牛漢堡排 $350

主食皆附小菜三種，另外有單品可以點，有台灣越光米飯、味噌豆腐湯、生食蛋醬油、紅酒多蜜醬和咖哩醬。

小菜有芥末黃瓜、甜菜根蘿蔔和鹽蔥，不過我吃不太出來芥末味，洋蔥微嗆辣、有點苦，白飯可以選擇大盛或中盛，緗因為下課後直接過來，肚子很餓，她吃了大碗的白飯。

我吃招牌和牛漢堡排沒有醬汁，不過本身調味就不錯，配白飯也剛好，不過份量上來說，尺寸比我預期的小一點點，朋友前不久來吃，漢堡排有兩塊，那位朋友回答說，之後漢堡排會調整為兩塊，價格也會調整，不過我覺得單點的項目可以加上漢堡排，一般食量的女生可能一塊漢堡排加上白飯和小菜就飽了，想再多吃肉的再加點，男生可能會不太夠，我看隔壁桌的男生後來是白飯配小菜吃完，玉米很甜，有1/3鮮切好在牛排鐵盤上。

蛋包底下有好幾塊紅蘿蔔和馬鈴薯，紅蘿蔔有軟透微甜，咖哩醬也可以配飯吃。

紅酒和牛燉漢堡排搭配的是荷包蛋和杏鮑菇，餐點和價格就看個人的喜好和接受度囉!

湯品也不錯，吃完還可以到附近的冰穀咖啡喝一杯。

藍色起士IG:blue19cheese

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