台中西區│友津板前燒肉丼飯-模範商圈燒肉丼飯美食推薦,一個人來吃也自在
民生北路和民權路213巷轉角處,角間的地理位置很好,離最近很夯的奶油飯店不遠,新開的友津板前燒肉丼飯,日系風格,餐點和裝潢設計整體呈現有質感。
店名的由來,在日本友達(ともだち)和友津(ゆうじん)都是朋友的意思,不過友人(ゆうじん)語感上給人更加正式、書面語的感覺,如同品牌,比朋友更朋友的關係,不常見面也常惦記著對方。店家也期許客人來到友津都能感受到用心和真摯的關懷,是品牌精神,店家在8/31~9/13試營運9折喔~
友津板前燒肉丼飯
地址:台中市西區民權路213巷19號1樓
電話:04-3603 4366
營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30
公休日:星期二
友津板前燒肉丼飯fb:請按此
貼心提醒:每人低消一個丼飯,用餐時間90分鐘,環境空間有限,恕不接待6歲以下孩童。
因為空間不大,所以位置不多,坐在最裡面的客人進出可能比較不方便,不過老闆娘還是想給客人坐的舒適一點,所以椅子的挑選上還是決定了椅子尺寸較大一些,捨棄了空間,整餐吃下來才享受美食,我也聊到很怕坐到高腳椅,吃完一頓下來,腰痠屁股酸的,真的會不太舒服。
友津板前燒肉丼飯的菜單
最上面是丼飯的品項,可以另外加套餐A或B,有沙拉和氣泡飲。
中間有加點的項目,另一位朋友小鳥胃以及不吃牛,這次就先跳過想點的煎餃和牛舌根。
丼飯所附的豚骨雞湯可以續,裡面有煙燻豆皮和蔬菜類,老闆娘會從這壺熱騰騰的斟上。
坐在吧台前,看著老闆認真的對待每一塊肉,仔細觀察、確認溫度,還不時和老闆娘邊確認進度,讓闆娘開始盛飯,職人精神。
雖然現在中秋節滿多人都會提早訂位有燒烤的餐廳,不然看老闆在烤主食,都覺得這烤爐好好用。
丼飯皆附的珍味三品,由右至左開始吃,味道也是漸重,一方便也是代表著台、日、韓的小品,有巧思。
沙拉,有水果和海鮮,手剝文旦,再料理成一口大小,葡萄切片,擺放上去,小細節用心。
USA牛小排丼 $399
+套餐B $250,附沙拉及氣泡飲
漂亮的牛小排斷面,白飯煮的也好吃,是特選台灣越光米7日內新碾米,老闆娘建議飯先吃原味,再加入蔥鹽,一旁小碟子有芥末辣椒鹽,加入阿里山山葵、青辣椒和紫洋蔥,可以搭配肉品一起入口,提升不同風味,我加了套餐B,有沙拉有飲料,沒有點套餐的話,也有小品三款和雞湯,滿不錯的丼飯選擇,而且在我們用餐的期間,不斷有客人進來詢問座位以及想外帶跟訂位。
飲品是可爾必思蔓越莓氣泡飲,沁涼消暑。
松坂雞丼 $350
每日的「有肉無哞丼」是依照當日食材而定,有朋友吃的是雞腿排,所以不吃牛肉的朋友也不用擔心,有其他肉品或蔬菜丼可以點,口感帶有彈性的雞松坂,去居酒屋時我也很愛點。
辣味番茄牛筋 $160
想點來加菜,直接吃完一份,飯都不用配,味道不過鹹重,單吃也剛好,燉透好咀嚼,微微辣很開胃。
最後用餐完,請將餐具放上吧台喔!
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