連續4年榮獲米其林餐盤推薦的台菜指標餐廳的膳馨民間創作料理，進駐了誠品480，以台菜為基礎，研發創新口味，想打造「讓膳馨，變成您家裡的飯廳」的心情與理念，暖色調沉穩裝潢質感配色，從進入到用餐，服務人員隨時注意客人的需求和小細節，喜愛台菜或是和長輩們聚餐，可以納入考慮名單之一。

膳馨民間創作料理市政店

地址:台中市西屯區市政路480號7F

電話:04-2251 8712

營業時間:11:00~14:30，17:00~21:30

膳馨民間創作料理FB:請按此

注意事項:

1、茶水費每人30元，提供氣泡水或指定茶飲無限享用。

2、提供地下停車場，每消費1000元可折抵1小時，最高折抵4小時。

膳馨訂位連結:請按我

茶水

XO醬

店家招待給客人搭配菜色，喜歡的話可以購買回家。

南薑釀番茄$130

這道好吃開胃，翁先生很喜歡，每次看到店家菜單裡面有這道，幾乎都會點，口感不會軟爛，完整性高，喜歡。

櫻花蝦高麗菜$330

直接吃或是搭配店家招待的XO醬都很適合，膳馨價位部分就看個人接受度。

香蔥油雞腿$520

口感紮實帶點Q，肉質飽滿厚實，色澤油亮，白飯還沒上桌，香蔥搭配雞腿先吃起來。

牛奶魚蛤蜊湯$480

飯後想喝點熱湯，點了牛奶魚蛤蜊湯，裡面還有切片的丸子。

椒鹽大元蹄$1280

我們在優惠期間來吃，所以有單筆消費滿1000元，可以以480元加購椒鹽大元蹄，店家會先上桌給客人看過，再做分切的動作。

外層很酥脆，有些部分比較不好咬，偏脆硬一點，如果是帶牙口比較不好的長輩來吃，可能比較不適合，一旁有生菜和佐料可以斟酌搭著吃。

香酥鴨方$520

看到菜名想試試看，不過覺得跟想像中的的鴨方不太一樣，像是腐皮捲包進鴨肉絲，內餡頗多帶點濕潤，口味還不錯，不過如果前面已經有點了炸物方面的菜色，就建議不要重複性太高，因為最後連兩道都是炸料理，容易飽也容易膩，我點錯了。

而且一旁的生菜沒有淋醬，少了點提味，還好有釀番茄可以稍微解膩。

藍色起士IG:blue19cheese

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