彰化員林│塔可利亞by知返-墨西哥小食,分享在墨西哥時的味覺記憶
塔可利亞2.0一試營運沒多久,就趕緊來報到了,員林火車站前有夢幻小吃三家,朋友說員林公園前的萬年路,也有夢幻三家,塔可利亞by知返、幸福販売所和右舍咖啡,可以一次三家滿足地吃到,由左到右的行程,很順的連吃,店家目前暫時不接受訂位,有位置就坐,不然也可以拿到對面公園享用,店家可以免費外借野餐墊,是不是很貼心?!
Taqueria 塔可利亞 by 知返
地址:彰化縣員林市萬年路三段63號
電話:0911-229 414
營業時間:星期二~星期六 12:00~19:00
公休日:星期一
塔可利亞fb:請按此
闆娘在要升高中時到墨西哥交換學生一年,年紀輕輕的、超有勇氣,而且學習的是西班牙文,是世界十大語言使用人數排名第三的語言。工作之後認識老闆,在疫情期間,返回老家創業,老闆的手藝,加上闆娘在墨西哥寄宿家庭的記憶,在員林也可以吃到墨西哥的街邊美味小吃。
還好我一開店就到,路邊又剛好停車格,沒多久客人就陸續上門,內用和外帶都有,店家開始忙碌。
牆上的壁畫,是主修美術的Katherine 帶領其他幾位一起,繽紛的色彩和闆娘想要的元素,再兩週就會完工,以前的街邊店也有墨西哥傳奇畫家芙烈達卡蘿的元素,有著藝術領域的狂野與創新的芙烈達卡蘿,在台中南屯區的Lady Holi也有看到,所以很有印象。
帽子吊燈好可愛。
萬年路店家,看出去的視野真的很舒服,坐在窗邊很放鬆。
塔可利亞菜單
品項都是單點的,想吃塔可,也想吃煎餅,太臨時起意出發,應該多約一位來彰化的。
塔可/香辣手撕豬$120
玉米/招牌辮子玉米$130
檸檬氣泡$80
香辣手撕豬肉搭配是拉差和墨西哥青椒做成的辣醬,有辣有爽脆,手撕豬肉調味適宜,不會重鹹或乾,不會膩口的餐點。
玉米好甜又多汁,可以抓著辮子拿著吃,豪邁又方便,烤過的玉米加上美乃滋、墨西哥香料、紅椒粉和起司粉,些許的香菜,吃的時候記得擠上檸檬,很有層次的風味,一個人啃一大支,吃得很過癮,廁所洗手台備有牙線,需要的可以洗手順便使用一下。
另外附上先前在草木市集吃到的起司煎餅和玉米,厚厚的起司內餡,好好吃~
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