之前叫Uber Eats時，發現國安一路上有家雲端廚房，賣著好幾個地區的咖啡，覺得特別，後來才知道，複合式的共享空間裡還結合了夏茶庄、KATZ、當個晨食人、全安堂…等等，根本在旅行位於複合式空間裡的右半邊區域，集結了日本15家咖啡豆，店內桌椅擺設以露營風格為主，也有小點和貝果可以搭配咖啡。

根本在旅行國安店

地址:台中市西屯區國安一路128號1樓(金玉堂隔壁)

營業時間:平日8:00~20:00，假日9:00~20:00

根本在旅行FB:請按此

咖啡豆選擇很多款，也可以做成拿鐵，店員介紹很仔細。

等咖啡的時候，邊看店內陳列的商品，目前沒辦法好好出國，味蕾先出國囉!

衣索比亞 HAIRE SELASSIE $180

福岡豆香洞，2013世界烘豆冠軍，水洗處理。

花香/熱帶水果/莓果/紅酒/飽滿甜味

mini核桃堅果塔

搭配任一飲品，加價35元

抹紅貝

搭配任一飲品，加價購35元

貝果帶點嚼感，尺寸可愛，可以輕鬆完食，下午點心很剛好的大小，裡頭還有紅豆跟麻糬增加口感上的層次。

滿特別且創新的概念，知道幾家雲端廚房的運作，也陸續開始有店面的經營，新型態的思維，可以來嚐鮮看看。

藍色起士IG:blue19cheese

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