台中南區新開的熊派Brown Bear Pie Bakery，是彰化溪州濁水溪旁邊的新品牌，由兩位可愛年輕的主理人共同經營，高中就是同學的兩位女生，再次攜手在台中展店，主打經典派皮專賣店，有鹹派和水果派等多款品項，店名「熊派」，主理人想派方面的發想衍生而出的，台語諧音有最兇的意思，不過，這裡可是好凶好可愛的好派專門店。

目前採預約制，座位不多，來試試看囉!

熊派 Brown Bear Pie Bakery

地址:台中市南區濟世街60號

營運期間:11:00~18:00

公休日:星期三、四、五

熊派 Brown Bear Pie Bakery FB:請按此

注意事項:

1、每人內用基本消費為一杯飲品。

2、用餐限時2小時，如無候位用餐時間則不受此限。

3、訂位、預訂與冷凍宅配請點line@

好誘人的擺放方式，一目了然，後來也有跟老闆娘聊到，有沒有機會預購麵包，在熊派取貨?或是這裡之後會出現?老闆娘們說也還在考慮中，畢竟品項很多，加上剛開幕。

第一天開幕的假日有事，所以訂平日的位置，沒想到還是快速坐滿，被安排在高腳椅座位，150幾公分的我，喝湯吃派稍微沒有那麼方便，椅面較小，腳踩不太到踏階，哈!學姐也說她會一直往前滑，小小建議可以加裝掛勾放包包，老闆娘一直說抱歉。

也有在販售杯子喔!

古錐的熊熊們，也是出自濁水溪旁邊的主理人之手耶，好優秀。

Classic set 經典小熊套餐：派*1+(飲品或濃湯擇一） 折20元

Big bear set 大熊套餐：甜派*1+鹹派*1+(飲品或濃湯擇二） 折50元

訂位時，我有先預訂了大熊套餐，還好有先預訂，到現場想再外帶其他品項的濃湯，已經沒有了。

大熊套餐：甜派*1+鹹派*1+(飲品或濃湯擇二） 折50元

我選了洛林鹹派、季節限定芒果百香派、南瓜濃湯、烤黑糖拿鐵，再外帶一份蘑菇鹹派，自己吃完大熊套餐，還滿飽的，建議和朋友來可以點一份，另外再單點甜品或飲料，一個人的話，可以點小熊套餐，很會吃的，就試試看囉，哈!

洛林鹹派鹹香滋味，烘烤後帶點奶香，派皮香酥，一旁有辣醬，可以斟酌使用，我覺得沾點會更提味。

南瓜濃湯真材實料，不過度調味，喝的到南瓜的香甜和南瓜果肉的口感，培根搭配著吃滿不錯的。

季節限定芒果百香派的芒果切大塊，鮮甜好吃。

巧遇學姐，座位安排剛好在一起，闆娘也驚訝的問說，你們剛好認識喔?!謝謝老闆娘回答我們的一些疑問和問題。

和學姐一起享用美食和拍照，學姐的起司鹹派我覺得好吃，有香氣又牽絲。

藍莓杏仁酥派，薄蘇的一份，裡面滿滿的內餡，手打鮮奶油另外加價30元喔!

最右邊的西西里氣泡咖啡，學姐說酸度較高，老闆娘說如果怕太酸可以跟他們說，再做調整。

謝謝學姐的北極熊，跟店名有搭。

外帶的包裝，上頭有貼心提醒。

看到德和中醫診所和林氏宗廟，中間就是了。

藍色起士IG:blue19cheese

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