Uncle George

之前就想來吃看看了    不過  時間橋不攏     W先生朋友之前約過一次   不過   剛好遇到星期日 

Uncle George沒有營業   星期日沒有營業耶 ….

對餐飲店來說  算是很特別的 

這次  W先生心血來潮  問說  要不要吃Uncle George  ?

我手上拿著剛抄好本來想去的的餐廳店電話住址    沒辦法控制嘴巴的說: 當然好阿   

呦呼~~~ ~~~終於要去吃囉   心裡充滿期待     不過遇到下毛毛雨的天氣 

 

很早就到了喔  這樣也好  可以先拍照  不會打擾到別的客人

Uncle George  的外觀    是在私人的別墅  所以  感覺好像是來朋友家作客喔  

 

 

 

樣品櫃   旁邊是海鮮櫃

進門後  會先帶領你到海鮮櫃點餐   新鮮的貝類  魚類  都是算時價的喔

可以先問價錢看看  不然結帳時會嚇到喔

 

 

 

因為是業者自己進口海鮮  所以  繳稅金的金額讓他們海鮮的價錢居高不下阿

不過  站在這邊  覺得  這麼貴的食材就在你面前  奇特的感覺

所有海鮮都是從阿拉斯加  緬因州  新科斯細亞省  蘇聯  北海道等地進口  每10天就會有新鮮貨

超大隻的帝王蟹     阿拉斯加大肉蟹   斑點蝦   龍蝦   ….  覺得要開始燒錢的感覺    

 

 

 

 

1樓   很家庭的居家風   當住家也很棒吧   雖然是開放式的  不過  聞不到海鮮味  處理的很好

樓下的鋼琴是會自己演奏的喔

 

 

很有風味的燈塔燈

 

 

壁畫

 

 

用餐完可以在這邊洗手喔  很方便

 

 

洗手乳  

 

 

好可愛的擺飾   好喜歡說

 

 

2樓和1樓櫃臺

 

 

餐巾紙

 

 

另一款餐巾紙

 

 

餐墊還有吃龍蝦的吃法喔

 

 

 

玉米脆片加微辣的莎莎醬   好道地  絕配啦

 

 

 

阿拉斯加斑點蝦    大都選擇清蒸的烹調方式   店家的海鮮都超新鮮

所以   選用清蒸方式最能吃出鮮美  和甜味 

不用其他調味料  就很好吃  對自家海鮮很有信心

結果……………………   因為太好吃  忘了拍剝殼後的樣子  哈  

 

 

 

可愛的服務人員   態度超好  介紹詳細   被他一介紹  多點了原本沒有要吃的東西  唉…..

 

 

 

香檳氣泡酒   因為都有開車  就不點紅.白酒了   不過 氣泡酒的一點酒精

讓我們呈微微酒意和打嗝以及小小飽足感   還是不要點才對

還是吃美食比較重要  要喝酒的人一定要先吃點東西再喝喔

不過  這邊自己帶酒  不用開瓶費喔   小貼心啦

 

 

結果我喝最多    後來還是沒喝完    好好喝說

 

 

馬鈴薯沙拉麵包   好好吃  可以續喔   雖然可以續   不過  還是先吃海鮮再說   不然會吃不完的

外皮有點脆  裡面很軟  烤的技術將將好

 

 

北寄貝    前菜   很建議點的一道     整個來喔  不像一般日本料理只有一片唇

湯汁不小心流掉都覺得很可惜   很嫩的貝類   也是清蒸就來了  要用剪刀剪開喔

 

 

海鮮濃湯  也是可以續   可以吃的到大塊不客氣的蟹肉喔

真是第一次喝到這麼好喝的海鮮濃湯   不會讓你喝到勾芡塊  不會讓你覺得喝到調味包的味道

 

 

岩鹽   可以加在你覺得不夠鹹的料理裡  個人覺得  每一道都很剛好

連接下來上的牛排  加岩鹽我都覺得是多餘….

 

 

熱力海鮮沙拉   自己要先攪拌過再吃喔   裡面有著滿滿的松子和蟹肉 

很奢侈的一道海鮮沙拉 

 

 

 

北大西洋龍蝦   天阿  好大一隻   服務人員在樓下時還對我們說

今天的龍蝦比較小隻喔   喔~~那平日的size一點  其他東西就不用吃了吧  我想  

 

 

 

頭裡面  滿滿的鮮甜蝦膏  不過為什麼是綠色的阿  管他的  趕快挖出來吃啦

跟手一比  就知道這隻的大小了吧   後來看到帳單才知道這隻”比較小”的價錢  天阿…

 

 

 

肥滋滋的肉跑出來了  迷人的身材  怎麼養的啦?? 肥美 …

後……………………  讚啦  

 

 

剪開之後  營養萬分的龍蝦肉   真的是超有彈性   很有Q感

真的是可以吃出新鮮  不然我本來還滿喜歡吃焗烤的

不過  我想  吃完這樣的龍蝦肉後    ………………   會愛上的   

 

 

 

店家贈送的鮭魚   說我們第一次來

結果  咦…  隔壁桌  來好幾次  也有耶   就沒有special的fu了

擺盤好漂亮   好像日本料理咧…

 

 

 

又是一道被介紹所點的牛排  來這裡還是吃海鮮啦

這塊吃完  真的撐死我們了   筋有點多  咬好久  不喜歡

加上  吃起來不太像是5分熟耶

 

 

飯後咖啡

 

紅茶   

 

 

很漂亮的咖啡水晶湯匙

 

 

飯後雪糕     還好牙齒還可以  不然一下熱  一下子冰

 

 

剛好一人喜歡一種   個人比較喜歡有巧克力薄片的那一支

 

 

 

 

晚上的外觀   跟一般住家沒兩樣吧

 

 

只有一隻龍蝦霓虹燈   沒有其他招牌喔     走低調路線呢  不錯  不錯…

從去年就想來了  如願了  真棒  謝謝你啦  

 

對這家店已經有點瞭解了   所以  大約知道會多少價錢

所以  要去的人要有心理準備喔     可以上網先看blog   大概知道要點什麼  怎麼點

格友有人開玩笑的說Uncle George    叫做”愛擱借錢”啦  (台語)   哈…

2個人吃掉好幾張小朋友   真的是一頓大餐阿….

裝潢成這麼低調又平易近人  讓人沒有防備心啦

這次小小的缺點  就是  遇到一個新來的女生  不太會剪  還噴到我的衣服

後來自己說  不好意思  我是新來的   不太會剪   你要不要自己剪??   

有點我咧…………..

 

 

 

Uncle George

大墩店:中市大墩路365號

                  04-24731253

大業店:中市大業路492號

                  04-22516130

www.unclegeorge.com.tw

 

 

 

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一般留言

  1. 這樣一人要多少錢啊
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:12 PM)
    此則為私密回覆

  2. 暗藏玄機ㄉ一家餐廳…
    看來是消費不怎麼低ㄉ餐廳喔~
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:12 PM)
    不是  “不怎麼低”
    是很貴….  很貴…..  你看附近都是一堆豪宅阿
    不建議你們花這一頓
    拿錢去做更有意義的事  哈哈 我覺得拿去出國不錯
     

  3. 好奢侈的感覺喔!!!
    那個龍蝦綠綠的…….妳也把它吃下去喔?
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    剛看到我也嚇一跳  覺得很恐怖
    不過   真的很鮮甜
    眼睛一閉  趕快吃下去啦  哈哈
    不然   錢都花了 

  4. 哈哈。。第一次看到这么仔细的餐厅介绍呢。。可惜我是马来西亚人。。。又是穷学生。。要吃这么一餐。。可不简单呢。。哈哈。。。
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    謝謝你啦
    有機會可以來台灣玩喔
    台灣美食還很多的

  5. 這間有聽說過….不過實在沒勇氣衝進去改天….等我多存幾張小朋友後再來品嚐看看因為看你們吃的那些新鮮食材真的很不錯耶!!
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    我也是狠下心才走進去的
    想說  有人要慰勞我的辛苦
    我就勇敢給他耍狠一次了  哈哈哈 

  6. 我才不去咧~進去就出不來了~
    叫那女服務生走人了啦~
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    哈哈   對阿   遜斃的女服務生
     

  7. 之前有看別的格友吃過             感覺很優呢          草莓最愛吃海鮮啦
    不過真的不便宜ㄋㄟ          如果有人請客那該多好
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    對阿   非常新鮮的海鮮
    不過   要出來時  真的是會淌血 
    吃一次就好了  貴死人了
    不要花到自己的錢  最好了  哈
    所以  以後有把握  就跟朋友賭這家啦  
     

  8. 台湾有没有美食推荐??我要便宜,料多,又好吃的哟~~哈哈~~你一定心里想说:你自己煮就有啦~~哈哈~~
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    便宜  料多  又好吃的
    那 當然有阿   台灣有很多很有名的夜市
    超多選擇又便宜   暫時忘了要減肥的事  呵~  趕快來玩喔!!

  9. 感覺很好整個五感行銷都做到了
    最重要的是消費額高嗎?
    以單點計或人頭呢?
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    嗯~ 還滿高的   結帳時  會嚇一跳的
    單點的喔  而且  沒有菜單的

  10. 要忘了减肥的事。。可以~~但是要到台湾~~要想想要怎样帮荷包增肥才行吧??哈哈~
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    是阿   沒錢萬萬不能  哈 
    我荷包一直沒大過 
     

  11. 此則為私密回應
    版主回覆:(11/16/2011 02:56:11 PM)
    此則為私密回覆

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