德州鮮切牛排Texas Roadhouse，在全球擁有480多家分店，台灣區在台北有2家，台中1家，就開在七期，春水堂跟星巴克這一區美食區，之後明星店家聚集阿!目前鹽之華已經裝潢中了，之後台南阿裕牛肉湯也展店於此，你要美式、要台式的牛肉都吃的到，可以一家午餐、一家晚餐。

不過店家外圈現在正在工程中，所以進出餐廳比較不方便喔!我原本已經訂好開幕那天的位置，一看到店家偷偷試營運，打電話確認後，半小時後就在店家門口了。

德州鮮切牛排Texas Roadhouse台中店

地址:台中市西屯區市政路581-6號

電話:0901-272 968

營業時間:11:30~23:00

店家fb:請按我

店家官網:請按我

一進門會先看到右手邊的冷藏牛肉，有不同部位跟重量，你也可以直接在這邊先選好喜歡的牛肉塊，Texas Roadhouse提供的牛肉產品使用USDA Choice等級，濕式熟成冷藏鮮切牛排，標榜不冷凍，純正美式風味。

左手邊有一大桶花生，每一桌上都會有一小桶花生，可以一直吃一直吃，是蒜味口味的。

咦~美式餐廳竟然出現台中地標跟風俗民情的相片耶，非常地融入在地文化。

花生看似滿滿的，其實中間有紙板墊起來啦，我們的餐點出了點問題時，有等了一下，我就開始吃花生了，試營運中服務人員還不是很熟悉，對於餐點和流程比較不了解，之後應該會更好。

德州鮮切牛排線上菜單:請按我

麵包可以再續，很好吃耶，旁邊附有蜂蜜肉桂醬，肉桂味淡淡的，我可以接受的肉桂味程度，所以麵包都有沾來吃。

凱薩沙拉

吐司塊本身也有調味，偏鹹，店家介紹說美式風格都偏重一點，有幾道口味已經有稍微微調過了。

左:蜜桃瑪格麗特/小

右:仲夏夜之夢

瑪格麗特杯緣處可以選擇甜口或鹹口，我這天選的是鹹口，覺得蜜桃瑪格麗特比另一杯好喝，如果是晚上來，一邊小酌一邊吃牛排和朋友聊天應該很不錯。

(開車不喝酒，喝酒不開車)

德州辣牛肉沾醬

可以用旁邊的餅乾沾取食用，(常需要出差到國外網友留言說，其實牛肉沾醬是湯，推薦下次可以加點蘑菇，請他們放旁邊，然後他們到Texas會點T-bone，加凱撒沙拉跟一整顆馬鈴薯或(泥))

有機會我再來這樣點看看，非常謝謝你喔~

達拉斯菲力牛排8oz. $1260

牛排都有先用獨家特製香料調味過了喔，所以建議先吃一塊看看，再決定要不要加點牛排醬或沾鹽，擺盤看起來有點單薄，也有雙主菜和三主菜的選擇，其實我原本想試漢堡看看的，只好再來一次了(嘿嘿~)

手工鮮切牛排都可挑選2項每日配菜，我們選了:奶油玉米、風味飯、凱薩沙拉、德州辣牛肉沾醬

風味飯

麵包吃完，這碗飯再吃完，我們下午直接找點拍照走一走消化，捨棄了我的咖啡館~

沒有想像中的筋多，店長介紹說是因為已經先做過斷筋的處理了，所以吃來不會覺得整塊很有韌性，只有吃到最後，在邊邊的有明顯的筋性。

奶油玉米

這個記憶點不深，我是來吃牛排的。

火烤德州牛排8oz. $800

菜單上介紹著:最受歡迎的特選牛排，我選了三分熟，覺得吃起來滿剛好的，火烤之後，表面帶點焦香味，裡面保有軟嫩，這天吃的，我個人比較喜歡火烤德州牛排多一點，我們吃了2651元，提供給大家參考。

音樂一下，店裡的服務人員開始跳起舞來，還滿歡樂好玩的，店家目前試營運階段沒幾天，服務人員還不熟，所以有幾次小狀況，都用親切的態度來說明。

藍色起士IG:blue19cheese

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