中科商圈的西屯路三段美食區，新加入查壹茶，在福科國中的斜對面，內部空間很舒適，在附近想找個地方休憩喝杯飲料或來份午茶，除了附近的星巴克，查壹茶也是不錯的選擇，空間設計方面是有才華的老闆負責，甜點是老闆娘負責，老闆和老闆娘都很好看，有點韓系感。

還沒疫情之前，兩個人工作上也是需要常飛日本、韓國跟美國，老闆在韓國吃到可頌鬆餅，覺得喜歡，用法國原料製作，以此創業。來幫忙表弟和表妹的表姐很健談，覺得是重要的靈魂人物，還沒開幕之前還負責試味道，將口味定位很重要，是表姐累積多年喝飲料的實力發揮。

查壹茶Charlie Tea & Coffee

地址:台中市西屯區西屯路三段166-59號

營業時間:13:00~20:00

查壹茶fb:請按此

店裡所看到的創作都是出自老闆之手。

簡單的插畫和鹿角蕨，就讓牆面視覺有了自家的風格。

嗨~

辣香青醬羅勒$75

有別於以前吃到的比利時鬆餅的口感，這裡是可頌的口感，酥酥香香的，青醬也明顯，辣味倒是覺得還好，我應該點兩份的。

海鹽芝士奶蓋草莓$95

我在活動期間過來，點鬆餅送一杯紅茶，或是點草莓系列飲品可打9折，優惠皆以店家活動及公告為主喔!

表姐推薦海鹽芝士系列的飲料，芝士奶蓋採用北美乳酪第一品牌，口感綿密細緻，有濃厚奶油起司感受，草莓部分是店家買大湖草莓回來自己熬煮的，攪拌之後，我覺得有點像濃厚版的草莓牛奶加上優酪乳的風味，這杯我覺得很好喝。

當作小朋友的下午點心也可以，大人等接小孩的下午茶時間也適合，想帶筆電過來也是一個好地點的選擇。

藍色起士IG:blue19cheese

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