台中後火車站商圈美食，新開的熬匠，販售咖哩和定食種類，店名的熬匠意思是「很會熬醬的一群人」，喜歡咖哩的人可以來試試看店家是不是很會熬醬?!我這次先點我想吃的餐點。附近不好停

車，停好再走過來或是停進大魯閣新時代購物中心裡面，吃完還可以順便逛街，我這天停到AIYO cafe對面的收費停車場了。

熬匠

地址: 台中市東區大勇街27號

電話: 04-2224 2010

營業時間: 11:30~15:00，17:00~21:30

公休日: 星期二

熬匠fb:請按此

開幕慶: 凡點任一份主食，請喝伯爵紅茶。

學姐說這兩個電燈很像眼睛，這樣拍起來是滿像的，上面就是睫毛囉~

熬匠菜單

匠飯有番茄紅酒系列、加了巧克力的深濃咖哩系列、有南瓜的金黃南瓜匠系列以及異國獨門匠的綠咖哩和印度香料咖哩系列，我這次都看右邊這一排的來點。

綜合烤時蔬$100

學姐點的烤時蔬，將當季時蔬炙烤後，搭配巴薩米克醋，顏色搭配上也美。

伯爵紅茶

開幕贈送的飲品，還不錯。

鹽烤整隻雞腿排$240

我到的時候，剛好學姐正在吃這道料理，我也有興趣，就點一樣的來吃，簡單調味，表面酥脆，是一道安全牌的料理，一旁附上白飯、湯品、果凍和小菜，吃得飽足，也很均衡。

酥脆唐揚雞$100

學姐連續來吃兩天，朋友也前腳剛走，所以有食後心得，他們說唐揚雞不錯，咖哩可能要再調整一下，心得不代表大眾口味喜好喔，我點的唐揚雞表現很好，保有肉汁，外皮非常酥香，和學姐分享著烤時蔬和唐揚雞邊聊天，我的午餐點的都有喜歡，謝謝學姐的資訊和朋友心得。

藍色起士IG:blue19cheese

延伸閱讀~

台中西區│Pecko Pecko-大墩十二街新開早午餐店家，餐點用心可飽足，也有披薩跟飯食選項

台中北區│回未了日式丼飯-學士路巷弄老宅日式丼飯，結合千秋陶坊器皿和掬菓和菓子的美食饗宴