台中北屯│Gio patisserie-北屯區法式甜點專賣店,一家人的凝聚力

北屯太順路上,看到大門疊著三個圈圈的logo,就是低調的Gio patisserie了。

一進門先看到老闆娘的爸媽,一位負責吧台、一位負責外場,年輕的老闆娘則是還在廚房裡面忙著。

我反而是跟老闆娘的爸爸聊比較多,爸爸說,女兒很早就對人生未來的動向跟規劃很清楚,要走甜點這一條路,

所以到日本藍帶學院上課學習時,爸媽也跟著過去long stay,回到台中開店,也添購了不少藍帶學院使用的企鵝牌相關器材

爸媽完全是女兒的強大後盾,聽了覺得很羨慕又感動,超好的一對父母,大力支持著女兒的夢想並一起攜手努力

有興趣很好,但是要一直努力下去不容易,一家人的凝聚力很緊密,爸媽的愛很偉大,讓老闆娘一路做下去。

門口的三個圈圈,我倒是覺得很像店家三個人的代表形象,緊緊相連,祝福你們開店順利~

 

Gio patisserie

地址: 台中市北屯區太順路156號

營業時間: 12:30~18:00

公休日: 星期一

Gio patisserie fb: 請按此

店家剛開幕沒多久,店內目前有馬卡龍和慕斯類的甜點,之後會慢慢增加品項。

看到店家粉絲頁,以牆上厲害的彩繪牆當拍照背景,讓馬卡龍更吸引人了。

每人低消一杯飲品,先結帳喔~

仕女伯爵巧克力  (沒記到完整名稱和價格)

甜點類我對幕斯的喜好比較低一點,所以一聽到現在先出慕斯有愣了一下,不過他們家的我可以耶,加了核果顆粒吃來有層次感,沒有以往慕斯給人的軟濕口感。

馬卡龍

楓糖奶油霜$65

焦糖海鹽$65

外皮薄酥脆、內稍微黏牙感,還不錯的馬卡龍

冰滴咖啡$150

果漾冰茶$130

採用企鵝牌的飲料降溫機,熱飲進去,冰飲出來,鎖住風味,不用自己冰鎮,還是很羨慕老闆娘有很棒的爸媽。

北屯區再一家優質甜點店囉,附近很好停車,店家椅子很好坐,下午時光可以來這邊~

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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