彰化美食│炬炭火燒物-11席位置少少,建議一定要提早訂位,簡單基本調味,串燒好吃推推,近彰基

到彰化拍完八卦山天空步道大爆發的鳳凰花海之後,來到想吃的口袋名單串燒店,只有晚上才營業的炬炭火燒物,被彰化幫的燒到,建議一定要提早訂位,不然會吃不到

老闆在台北相關店家學習技術,回彰化開店的彰化人,營業時間目前還沒有到凌晨的宵夜場,我坐在離炭火最近的位置,吃完身上沒什麼油煙味,室內冷氣很涼,兩位老闆年輕有為,附近好幾處收費停車場,店面不太明顯,這個路口車速都有點快,要注意小心!

 

炬炭火燒物

地址: 彰化市光華街113號

電話: 04-722 8276

營業時間: 17:30~22:30

公休日: 星期二

炬炭火燒物fb: 請按此

坐下來沒多久,有位騎摩托車客人來詢問,晚上訂位能不能再加2位,老闆委婉的拒絕了,因為晚上訂位都滿了。真是謝謝老闆接了我們這個訂位阿~~~

老闆同學幫畫的Q版版畫,還滿像的阿!

炬炭火燒物 菜單

有丼飯選擇,可以晚餐直接在這裡解決,再小酌點幾道串燒。

(開車不喝酒,喝酒不開車)

左: 紫蘇梅酒$140

中: 可爾必思

右: 蘋果西打

套餐沙拉

上面還有花生碎末增加口感

紫蘇醃蘿蔔

清爽開胃,紫蘇拿來醃漬也不賴耶!

韓式泡菜$40

如果你有點丼飯,泡菜就可以不用另外加點了,裡面配菜就有了,酸度比較明顯的泡菜,不會到嗆辣,喜歡吃泡菜的試試看

醬燒安豚丼$270/套餐

選用台糖安心豚,內用丼飯皆附湯、溫泉蛋,套餐含沙拉、當日烤物及附餐飲料

套餐飲料選擇有可樂、無糖綠茶、雪碧、蘋果西打、可爾必思(+10元)、奕青梅汁(+10元)

覺得搭配套餐還滿划算的,建議可以搭配。

豚肉薄厚度剛好方便咀嚼,頗下飯的調味,烤過帶點炭香,一旁附上味噌湯,我喜歡上桌時有點燙口的溫度,吃完飯再來喝湯剛好,不會一下子就冷了。

鮮嫩雞腿丼$270/套餐

鮮嫩雞肉簡單以海鹽佐味,炭火燒烤後,熱騰騰上桌。

劃開溫泉蛋,和白飯拌勻後,一起食用增添滑順感,很快被吃光光。

鮮嫩雞腿肉$50

蔥椒雞肉串$60

老闆細膩的燒烤技術,餐點走精緻路線,喜歡旁邊附的蔥鹽,搭配著吃很對味,雞肉有彈性,我應該點個柚子酒來配的。

來到彰化,留點時間來吃串燒,不會失望的。

(開車不喝酒,喝酒不開車)

黑豚五花$55

老闆對於串燒的火侯跟時間上的拿捏都不錯,串燒基本上都可以點

山藥

套餐的烤物,三片有點厚度的山藥,保有一點點脆感炬炭火燒物

香菇$35

櫛瓜$45

吃肉也要來點蔬菜喔!

桂丁雞翅膀$75

烤得金黃焦香,骨頭都在後面,用筷子剔掉,肉都在叉子上,就可以輕鬆享用了炬炭火燒物

這道可以點來吃看看,我們都有喜歡,網友也有推薦!

雞小翅$70

去骨,甜甜的醬汁,烤的表皮脆脆的。

除了午餐沒有吃到想吃的漢堡和甜點之外,有拍到盛開的鳳凰花、吃到炬炭火燒物,之後又去喝咖啡,也算是充實的一天,推薦給大家!

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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