台中西區│好先生Mr.Good-承襲山西館老師傅手藝,台中教育大學商圈的江浙菜餐館及私房料理
恭喜好先生登上米其林2022年6月「新入選餐廳」。到吃光食堂吃午餐時,看到對面正在準備要開幕的好先生餐廳,台中教育大學商圈最近好熱鬧,除了吃光食堂跟好先生Mr.Good,前不久還有小雪Casa跟COFFEE STOPOVER BLACK的開幕,店不大,位置也不多,訂位一下或早點來比較保險,因為我快吃完時,前後來了三組客人,就坐滿了。
好先生Mr.Good
地址: 台中市西區五廊街29-8號
營業時間:11:30~14:00,17:30~20;00
好先生FB: 請按此
佈置讓人覺得舒適,騎樓種植許多綠意,還有鳥類耶~
突然發現天花板還有永生花,不知道是之前留下的,還是老闆娘的巧思?
好先生菜單
欣賞店家的菜單模式,相信有不少上班族或是跟我一樣的人,有時候會一個人吃飯,這裡可以單點主菜,再加80元升級套餐,所以想吃兩種主菜的人,可以跟我一樣,點兩種肉類,再加一份套餐就好。一個人來吃也好點,多人來吃可以點更多道主餐來一起享用,底下還有米苔目的選項,這個其實也有興趣,不過目前暫不供應。
單點+80元升級套餐,可以選30元風味小菜×2、好先生例湯×1、佐餐飲品×1、白飯×1
後來選了老闆娘推薦的黃金泡菜跟果香白大根,老闆娘說他們之前是做泡菜和大根的網路宅配。做了2年多了,聽到這裡,我就決定點這兩樣來吃看看。果香白大根脆口清爽,泡菜覺得很嫩耶,沒有很多葉菜梗的部分,口味上偏濃,還不錯。
宮保雞丁$180
老闆娘建議夾一塊肉搭配蔥和乾辣椒一起吃,更夠味,這道宮保雞丁偏濕一點,比較看個人喜好,雞肉部分滿軟嫩的。
梅林排骨$200
詢問了一下老闆娘,鎮江排骨跟梅林排骨的差異,老闆娘說,鎮江排骨口味上屬於酸甜,梅林走醬油偏鹹味道,沒有吃過梅林排骨,這次來試試,結果後來的2桌,也跟我問一樣的問題。
排骨過油後在下去拌炒,偏鹹微微辣,會多扒好幾口白飯,吃到後來發現,我點了2道都是比較重口味的。
湯品是芋泥丸,很大顆又好吃,飲品是冬瓜檸檬汁,吃完主菜後,很適合來一杯。
常吃早午餐嗎?來點不一樣的午餐吧,一人份的套餐,主菜很夠吃。
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