台中西區│瑪哈膳鼎-全台唯一以羊脊骨為鍋底的北京羊蠍子鍋,小菜部分也滿推薦的

喜歡羊肉火鍋的人,滿推薦來吃看看以羊脊骨為鍋底的北京羊蠍子鍋

羊肉溫補,加上立冬滿多人會進補一下

雖然天氣還是滿熱的,但是鍋物對許多人來說是不分季節的

冷氣夠強,火鍋好吃,台中幾家火鍋店依舊候位滿滿

瑪哈膳鼎外觀很特別,設計新穎,不太像是賣火鍋的

而且名稱和裝潢我有猶豫一下,還好看到裡面滿多客人才走進去

吃完有留下不錯的印象,有機會會想再訪的~

 

瑪哈膳鼎

地址:台中市西區健行路1001號

電話:04-2328 2031

營業時間:星期一~五17:00~00:00,星期六、日11:00~00:00

瑪哈膳鼎fb:請按此

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開幕活動:

1.消費打卡,每個FB帳號打卡一次(同帳號當日重複打卡不算)

經現場服務人員確認後,即贈送特選美國板腱牛肉乙份 (每桌限贈乙份)

2.來店消費滿599元送開幕紀念杯

瑪哈膳鼎命名與精神:

「瑪哈」為肉的漢字音譯,而「膳」取意為皇族用膳,「鼎」則是呈放食物或佐料的盛器

品牌名寓意傳達「以輕鬆自在的心情立即享用皇室般盛宴

佐料我是沒有取用

店家準備滿多樣的

冰淇淋的品牌是泰國明果的

不是免費的喔,上面有價格表

菜單裡面比較吸引我的是小菜

好幾樣都想點

另外幾位不吃茄子,我應該點來自己吃一盤的

麻辣蜂巢牛肚$220

香辣的剛剛好,稍微刺激到味蕾

但又不會辣到不舒服或嗆

很入味,好咀嚼,這道我喜歡

涼拌土豆絲$80

看似平凡的賣相,酸甜酸甜的,還滿涮嘴的耶

桂花蜜番茄$80

小姐推薦了幾樣小菜,其中一樣是這道

切薄片,加上桂花蜜,整個吃起來很清爽、加分

這道不錯,可以點~

烏龍麵$30

我們另外點了烏龍麵跟白飯

火鍋的蔬菜盤裡面有冬粉

芝麻麻吉燒$50

特選板腱牛肉

打卡贈送的~

火鍋的蔬菜盤

清燉羊蠍子火鍋$599

羊蠍子火鍋口味有分紅燒、麻辣跟清燉

小姐建議有小朋友的家庭可以點清燉

清燉口味比較接近台灣人的口味

而且羊肉敢搭配清燉口味,就有一定的自信囉

這次沒有讓我們失望,下次有機會我滿想試試看麻辣的

可惜平日中午沒有營業,不然就可以找一群好友來吃了

除了羊蠍子火鍋,另外還有烏骨麻油雞鍋可做選擇

有沒有疑惑地覺得火鍋的湯怎麼這麼少

其實是要讓客人啃完羊脊骨再加湯的

桌子旁邊抽屜裏面有紙巾和手套

可以戴上手套,先啃羊脊骨

沒有羊騷味、吃的到羊肉、膠質、骨髓

建議在還沒有加入高湯時,先多吃幾塊

因為入高湯後,再被熬煮過吃起來有差

像不像蠍子?

只取頸椎到尾骨中間的羊脊椎熬煮,數量不多

羊蠍子火鍋源自於清朝康熙年間

羊脊骨形狀像是一隻張牙舞爪的蠍子,因此被命名為”羊蠍子”

特地找了一塊比較像的😆

前面先拍照,來不及多吃幾塊

小姐就很有效率的來加湯了,應該再等一下的

加高湯之後,就可以加入蔬菜和涮肉片囉~

來嘗鮮吃看看羊蠍子火鍋

火鍋和小菜部分都表現不錯

價位上也不貴,食記報告完畢~

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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