台中西區│冠鴻羊雞城-環境乾淨,食尚玩家介紹,遵循古法,忠於原味,傳統木炭溫火燉煮,原古烘爐羊雞城,近台中教育大學
查了一下台中還沒吃過的燒酒雞和羊肉爐之類的店家,才發現了冠鴻羊雞城,而且,我們要離開時,門口來了10幾個人
所以還是有人跟我一樣逆向思考的,呵~
冠鴻羊雞城
地址: 台中市西區五權路29-3號
電話: 04-22271319
營業時間: 夏季 (5月~7月)17:00~00:00 休星期二
冬季 (9月~4月)17:00~02:00 無公休日
(8月整個月公休)
門口正在燒炭火,要是冬天的話,更有暖呼呼的感覺了
店家給我的感覺很好,因為很多東西都很乾淨,擺放整齊
就連筷子都是放在盤子上送過來的
老闆娘態度親切,也會依照人數給適當的菜色建議
老闆和老闆娘不知道是常吃自家的東西的關係
皮膚好好,看起來好年輕~
沾醬
有適合沾羊肉的,有適合沾雞肉的喔
特製豆乳醬就是適合沾羊肉的
茼蒿
手工麻油麵線
三杯魷魚
滿夠味的耶,而且魷魚不會需要咬很久
沒想到魷魚也可以三杯,我們都喜歡這道~
炒羊肉
肉超多的啦,夠味不錯
蒜頭烏骨雞
肉質很嫩,我們滿喜歡的
裡面有滿多蛤蜊的,湯頭有加分的小關鍵
本來想點大家推薦的熱炒烏骨
但是一次就是要半隻,老闆娘也說會太多吃不完,下次有機會再來吃^^
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