樂座目前還在試營運中

但是生意已經搶搶滾了

在我們用餐的同時

已經好多客人進來想用餐

但是因為沒有訂位的關係

如果沒有遇到像我這吃很快的客人

假日就要等很久了…

我們家宅青說    叫我吃完就要趕快寫功課

讓我吃完馬上使命必達…

(宅青 : 我什麼時候變你們家的人了阿 ? )

所以.想來吃的人一定要先訂位

而且.我比較建議坐1樓

實在是很好玩

邊看師傅料理   

邊自己端菜…

走文心路往大坑方向    過崇德路

右邊有一家諾貝爾書局

旁邊的熱河路進去沒多久就會看到樂座在左手邊

旁邊就有一家停車場

不過.有夠難停的啦

訓練大家的停車技術

你看看~

把食材全部都放在客人面前耶

又是裝潢的一部分

又是可以一直霞客人

翁先生就是這樣不小心點了螃蟹的….唉~

這也讓我想到

很像海產店的手法

一樣在門口旁就放了今天的新鮮漁獲

想吃什麼樣的料理

什麼樣的食材

和店家討論好

就可以走進去等吃了

還有大蛤咧

吼….

一夜干就這樣掛在你面前

有分大中小

價錢當然也不一樣

後來忘了點它了     哈哈~

先到先拍…

而且   我覺得要坐在最旁邊

可以拍全部

爐端燒的由來

有興趣的就上網去查囉   乖~

真的很好玩

師父們是跪在裡面料理耶

一整個晚上下來

腳都麻了吧……..> <

所以他們起身拿東西

你可以看的到他們全身喔…

還有~還有~

不要懷疑

師傅會走到你前面拿食材喔..

我一直在想…

不會不小心滑倒嗎?

襪子底下不是像幼稚園小朋友的襪子一樣都有止滑粒耶 (看那麼仔細….XD)

而且….如果去上廁所

也要穿鞋子吧….??

好…我真的想很多…….XDD

擺出來

也比較不佔店面裡面的空間

還有喔………………………….

你看………….

像把披薩放進烤爐裡面的鏟子

直接把客人的料理

遞到你面前耶

真好玩~

(不會滑落喔 ??XDD)

生章魚山葵 $120

稍微嗆辣

但是是已經醃漬好的料理喔

還不錯吃…

店家招待的小菜

生的高麗菜耶

沾胡麻醬

可以帶出高麗菜的甜

滿新鮮的吃法

而且他們已經習慣這樣遞食物被拍照了^^

比目魚丼飯$180

好嫩好鮮甜的魚肉喔

我好像是第一次吃到比目魚飯耶

真的是好吃…

line給親愛的Claire大咖看

她說感覺要先吃個便當再過去吃的樣子

哈哈哈哈~

胃口大的人

這邊真的不是可以吃很飽的喔…

吃氣氛吃巧的…

北海道大干貝$150

最近很幸福的

吃到的干貝都好吃又新鮮

而且很甜

稍微一點調味

就好了…

跟5N的鏡頭蓋差不多大啦  

呵呵~

鮭魚飯糰$80

表皮微焦甜

裡面飯依舊有彈性有水分

鮭魚不少

是不錯的填飽肚子選擇    哈哈哈~

軟絲$150

又是在前面展示盆裡看到的啦

你看多好用….

就像去買東西一樣

明明排隊要結帳了

結帳台旁邊就是會放了一堆霞人的生活必需品或是吃的

然後…我就是都會不小心順便丟進結帳籃裡的人….唉~

忘了說…

看起來好像很乾

但是不會

我都會先吃原味

再吃沾檸檬汁的

或是沾七味粉的

都不錯…

大閘蟹$480

我…覺…得….

應該叫小閘蟹  XDDD

應該還不到季節  我覺得啦…

吃起來有一點點苦苦的

腳的部分的肉不會

我個人是不愛啦

我本來就不太愛吃螃蟹…

翁先生點的

所以交給他了…

鹽烤熊蝦$250

是的..1隻喔

好吃

我喜歡龍蝦  牡丹蝦 …..

輪流送菜…

花蛤味噌$80

不錯

料裝滿滿的XDD

烤香菇$30

很新鮮好吃

但是….

我突然想起藤吉…(淚..XD)

牛舌贅澤燒$180

擺盤不是很美

而且……………

一點都不熱內

好可惜

吃起來是溫溫的

不然應該很好吃才對

筊白筍$50

跟香菇的佐料一樣

不會搶了食材本身的原味

但是有提味

翁先生不愛

我吃得很高興   哈哈~

豬肉串$60

後來追加的其中一樣

所以有點後悔

因為吃起來很乾

而且它是我拿來滷肉的三層肉部位

吃起來口感沒有很好內

可能剛好不是我的菜啦

店家氣氛很好

態度很好…

但是一些細節還沒有注意到

畢竟還是在試營運期間啦…

像是料理好的東西上來

一般會先告知旁邊的佐料或是配菜之類的吃法用法

搭配的是冰檸檬水

台灣好像比較多的是麥茶或抹茶之類的 

我比較愛喝熱茶

第2輪點餐完   小姐A有告知餐後有水果喔

後來吃完後   等了一會

問小姐B水果的事

小姐B告知沒有水果後

馬上當場對小姐A說  今天沒有水果喔

這樣……..我感覺不是很好內> <

還有…

覺得這裡不是吃CP值或是吃飽的

個人小小意見

不代表大家吃的主觀感覺喔^^

以上…

樂座爐端燒

台中市北屯區熱河路二段120號

04-22387739

17:30~24:00