森 鐵板燒從開幕開始 我和翁先生慶祝節日大約平均1年會去1次，我們真的很愛吃鐵板燒

這次為了慶祝節日，再次選擇了森，而且還看到森鐵板燒慶祝5週年的優惠活動

結帳時會讓客人抽獎，有5~8折，人人有獎，就看運氣囉~

當然一定要共襄盛舉囉~  而且竟然讓我們抽中5折

天阿~天阿~   我真的相信有5折了

要不然每次都沒抽中最低優惠，我都懷疑到底有沒有

森 鐵板燒

地址：台中市西區大業路43號2樓

電話：04-23105145

營業時間：11:30~14:00  17:30~22:00

http://www.mori.net.tw/

之前都是遇到郭主廚為我們料理的

這次看到他在別的包廂，有比較膨皮喔

要快一點喔~ 活動只到8月底而已喔

我們這次沒有選擇特惠裡面的組合，另外選了龍蝦雙人套餐 $4280

因為裡面比較有想吃的，再加上是我請翁先生

他也很客氣的沒有耍狠點最貴的

可能怕我挾恨下次點讓他刷卡會抖的價位

(我才不會內，我很有良心的啦~ 放心…)

主廚特製前菜

開胃小菜

生洋蔥佐醬油，這次比較沒入味喔…

黑醋炒過的蔥

有機田園沙拉

後~ 好好吃喔，木瓜超甜的

加上微酸的沙拉醬汁和蝦子，我開胃了…來吧

海鮮清湯

有花枝、蛤蜊、蝦仁，高湯很清甜

我的是海鮮濃湯

濃的好阿~

會先將備材放置在鐵板上

此時主廚看到我們在拍照

馬上說要擺盤好看一點再給我們拍，很可愛內…

後來變龍蝦一盤

圓鱈、干貝一盤

又加上綠椰菜，真是可愛…

熱騰騰的麵包

這次辛苦了廖正昌主廚，名字應該沒記錯，料理手法很棒

很有內涵內，而且很好聊又幽默

他有收集茶壺，將近400多支

還有石頭、鳥，真的顛覆我對主廚的一般傳統印象

他不愛住都市裡，住在彰化鄉下，喜歡鄉下的空氣

有3個小孩，哈~ 我們真的聊滿多的

主廚還將料理的工具擺好給我拍，謝謝您了

而且還將最高的這支自動給鹽器借我們玩看看，ㄜ..不是  是操作看看…

我對右上那瓶金箔比較有興趣啦

左下的玫瑰鹽很美後…

無油料理讓我們不會擔心吃下過多的油脂

不然一般的鐵板燒，奶油像是不用錢的

超鮮的食材，不用太多的調味料，只用最基本的鹽來提味

趁熱吃，真的很棒! 來試試吧…

龍蝦也是，上面只加上稍許的鹽

就讓翁先生吃到皺眉，太好吃了的表情

我想，你是感動有人請客吧…

肥嫩的腳

搭配的是森戶牛排10 oz

森 鐵板燒師傅拿手的，是針對不同部位來做料理，充分發揮師傅的實力

以及讓牛肉呈現最好吃的口感和風味…

將肉燒炙

表皮會吃到一點點硬硬的燒過的部分，但是又有點脆 不焦

裡面的肉質仍然是嫩的，真的是要看工夫了

最後有點油脂和筋的

可以比較硬一點的料理方式，很有咀嚼的口感

甜點之一的芋頭捲

招牌喔，一定要試試，現做的就是不一樣

水果

甜點／奶酪

飲料

忘了  (可見我還沉醉在牛肉的好吃氛圍裡 )

好像是蘆薈醋和冰紅茶

吃甜點和飲料的地方

燈光比之前亮了，廁所也變成2間了

重頭戲來了…以往大都有活動的話，都是我抽比較多

這次尊重翁先生，讓他來試手氣

關係到我的荷包失血多寡，害我也很緊張，雖然表面看不出來

我:　小姐，裡面真的有5折嗎? 該不會一堆8折的吧？！

小姐:真的啦，不然，可以倒出來檢查一下

結果………….. 一拿出來，我們都嚇一跳了，天阿~ 天阿~抽到５折了，萬歲 !!

小姐馬上用對講機跟店長說：店長，有客人抽到５折了耶

接著對我們說： 裡面只有1張5折耶，你們應該點貴一點的，不然情人節再來吃一次好了

我還很高興吃到龍蝦、圓鱈、干貝、牛肉，只花一半的價位，2000多元，哈～　哈～　哈～

哈～哈～哈～

開心到開車還在high