鄧有癸師傅與星野集團再度合作，低調的開幕，大道301牛排不接受訂位，需現場候位喔!所以想吃午餐的話，可以一到新光直接先搭電梯上來看看有沒有位置，沒有的話就先候位再去逛街等電話通知囉!感覺人手還不夠，所以就算有位置，店家也是不會馬上就帶位，這樣也好，免得客人等餐太久會抱怨~

大道301牛排 301Boulevard

地址:台中市台灣大道三段301號9F(台中新光三越9F)

電話:04-2250 3636

營業時間:平日11:00~22:00，假日10:30~22:00

就在劍持屋和黑毛屋中間的角落處，但是生意超好的，我到的時候是客滿的狀態。

訂價跟牛排教父就不太一樣，這裡的價位親民一些，而且，我覺得可以點店家的套餐吃看看，覺得還滿划算的~

等待的同時，先從外面往內拍，所以等於是坐在裡面，從外面可以看得很清楚，你到餐廳，在外面就可以先找你聚會朋友群坐在哪裡了。這次的9樓、10樓的大改裝也太特別，餐廳全部都是半開放式的，坐在裡面吃飯，有那麼一點點在之前美食街的感覺，沒有過多的牆面或是遮蔽物。

最左邊是套餐，中間和右邊都是單點的餐點

套餐$990

香煎鮪魚

感覺在日料才會出現的香煎鮪魚，吃起來滿開胃的~

青醬雞肉披薩$380 (單點)

我們點了一份覺得是安全牌的口味，雞肉都滿大塊的，妙的是加了豆類在上頭，底下青醬鋪很多，所以吃起來味道算重的。還有松子和滿滿的起司，披薩滿Q有嚼勁，這道還不錯。

手當比例尺

卡波娜拉寬麵$360 (單點)

上面會有水波蛋喔，店員說可以弄破跟麵體攪拌在一起會更好吃，不過看餐時，服務人員沒有特別介紹，我們先點璿他們會吃的，這道味道算是大眾都能接受的口味，吃來醬汁收滿多的，比較濃稠，麵條和醬汁有在一起。

套餐$990

美國頂級”肋眼菲力”牛排

服務人員建議3分熟，三塊大小，小鳥胃女生很適合，賣相滿漂亮的，底下有蘑菇和馬鈴薯及芋頭番薯，其中蘑菇和芋頭番薯好吃~小姐介紹說，其實就是紐約客的部位，在套餐裡面名稱不一樣，雖然是三分熟，但吃來紮實，紐約客部位運動量多，所以緊實，吃來不意外，需要多咀嚼一下，感受肉感，所以如果你是比較喜歡比較軟嫩的口感的話，就要選其他部位了

套餐-提拉米蘇

旁邊有冰淇淋，快速被緗他們一口接一口吃完的甜點。

濃烈拿鐵$120(單點)

嗯…

新光美食越來越多，吸引好多人潮，這次超成功的啦！吃完逛街，逛街完再吃，家庭朋友聚餐都很適合的地方…

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2020.08.08慶祝父親節

假日加上父親節，百貨公司湧進許多逛街和慶祝的家庭，也在幾層男士樓層見到難得的購物人潮。幾家想吃的已經被預約滿了，就來一段時間沒再訪的大道301牛排，慶祝節日好像吃個牛排很順理成章，我們也順帶可以吃美食。

餐前麵包

外酥內蓬鬆柔軟，些許鹽味，一口一口撕著吃，邊等餐邊聊天。

蘑菇濃湯

另加380元升等套餐，有前菜、甜點跟飲料。

綜合海鮮細扁麵$480

海鮮新鮮，干貝和蛤蜊也很有存在感，滿好吃的一道。

馬芝拉起司披薩$380

起司控會喜歡，給你厚厚的起司。

美國頂級紐約客牛排/10 oz$1180

略有筋性和油花，軟嫩中帶點嚼勁，口感厚實，建議三分熟，一旁附有青醬和馬鈴薯，服務人員也會在客人盤中放上岩鹽和芥末子，依個人喜好來做沾取。

金棗醬香烤豬里肌$600

有紮實度和咬感的豬里肌，單吃或沾上一旁的金棗醬提味都不錯，吃到後來，沾點芥末子和岩鹽也別有風味。

套餐甜點

冰拿鐵

點了四份餐，吃得很飽也滿足，如果位置是在沙發區就更讚了。

藍色起士IG:blue19cheese

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