【台中太平】施雜貨-服飾傢具輕食釀造,赤牛仔與阿默的家,老屋素材再生,合樸農學市集,手作溫度,近太平坪林公園和國軍台中總醫院及勤益大學,需預約
這篇相片很多,因為很喜歡這裡家的溫度,好多老闆娘的爸的手作,在這邊感覺很舒服愜意,沒想到,太平巷弄裡面,竟然躲著一家很有自己想法的店家。
老闆娘喜歡依季節菜色作變化,所以不同時間來可以吃到老闆娘的創意,這裡很簡單,餐點簡單、裝潢簡單,但是食材用心,廢材家具的再利用也是需要創意和經驗。老闆應該覺得這兩個也太愛拍了吧?!不過,老話一句,看人吃,我喜歡不代表你會喜歡喔!
施雜貨
地址: 台中市太平區中山路二段261-1號
電話: 04-2392 5885
營業時間: 星期三~星期日11:30~15:30,用餐請提前一天預約(可另準備素食餐點)
公休日: 星期一、二
施雜貨 fb: 請按我
想吃記得預約一下喔~
這天午餐時段已經額滿,我只預約到14:30,忍著餓,等翁先生下班。店家很用心,有客人13:30提早離開,趕緊打電話給我們,不過我還在家,有人還在公司(再吃一片吐司等一下XD)所以等我們到的時候,客人都吃飽離開了,我們就….包場了,哈哈!
一進門,老闆馬上問:喝薑茶嗎?
地上這一壺就是薑茶,老闆打趣說:「我們在燒炭。」外面10幾度,這裡很溫暖^^
隨處可見漂亮的花卉,這很重要,有些店家桌上的花,枯萎了,可能太忙了,沒有時間換或沒注意到。
這檯燈是老闆娘的爸的傑作。
椅子也是,非常的穩固紮實,一點重量。
我也需要晴天娃娃~
鐵門巧妙的當了一片風景
一本有故事的書。這天老闆娘的爸媽在法鼓山有市集,後來我跑去拍花,忘記過去看看了,阿呆阿我!老闆娘說她媽媽很會做竹筒飯耶,之後的菜單可能會出現。
阿嬤的作品喔~
餐具是擺放在竹筒裡耶~
套餐沙拉
最上面紫色的是高麗菜苗,梅子醋搭配沙拉很開胃~
老闆娘招待的採用十八麥他們家所作的麵包,口感真的是好有嚼勁、帶點Q勁,上面堅果還分批烘烤,加上果仁油,吃起來真的很香。
霧峰香米搭配搭配自然豬肉捲
非常簡單的搭配,吃的健康無負擔,可能會有人吃不飽XD
豬肉捲的味道很好吃,而且豬肉裡面包的食材,還不是全部都一樣,有豆類菜類筍類,真的很用心。不過,擺盤可能會讓人感覺單調一點。
這光線、這木質桌,真的是好好拍,連盤子也是讓人喜歡,現在網路上還有在販售仿木質餐巾墊和木紋墊,可以依照食物做背景變化,實在是很方便,但都不及這天然的手作溫度大桌子和窗邊的光線。
喜歡重口味的人就比較不適合來這裡囉!!不過也可以過來喝個下午茶啦~
鹽味炒菇佐綜合食蔬
我們到的時候,就剩下季節套餐的選項,剛好一份肉類一份蔬食。
老闆娘炒的還真好吃耶!
前一天看到小糖這樣拍,學一下。
採用善化的番茄所做的濃湯,喝起來滿甜的,謝謝老闆娘的招待,這個不在套餐裡面喔!剛好是其他客人的無菜單料理裡面的濃湯,讓我們幸運喝到。
紅玉紅茶
是月兔印琺瑯手沖壺,很漂亮,之前在某家咖啡館看到藍色的,當水壺,這裡當茶品壺,看起來就很賞心悅目,倒出來水流很穩,心動了,糟糕XD
咖啡拿鐵
拉花美、杯子美,而且好喝,我有點驚訝,以為只有無菜單料理而已。
十八麥磅蛋糕
左: 原味經典 右: 貝禮詩咖啡
吃起來會比較紮實喔,香氣夠。有機會的話,再來吃看看早餐部分。
怎麼到施雜貨咧?看到左邊的國軍台中醫院大門,再往前一點會看到右邊的坪林加油站,再往前大約100公尺就右轉進去巷子裡(和加油站同一邊),就會看到在你的右前方的施雜貨囉!
這個巷子進去,不過建議車子先停好,走進去,圍牆兩邊很多位置的~
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我最近也一直在想回二林
然後把阿公的老宅弄一間文青咖啡館
是因為老了嗎??所以念舊懷舊的次數多了
可~~起士還很年輕啊~哈哈
版主回覆:(07/08/2016 04:03:48 PM)
沒有.我也老了
快邁入另一個數字了XDD