上次吃阿坤黑粉圓要離開的時候，看到斜對面的炸粿才在準備

找了個時間過來，客人沒停過耶，還有免費的味噌湯，老闆好貼心

炸得很酥脆，瀝油的動作做得滿不錯的~

進化北路 無名炸粿

地址: 台中市北屯區進化北路4號 (進化北路與國校巷交叉口)

營業時間: 13:30~19:00

不太好意思拍正面

我好卒仔XD

醬料有黑色和紅色的，我兩樣都有加

把蒜泥醬和辣椒醬混在一起吃也不賴~

免費的味噌湯

點了炸蚵嗲、蘿蔔糕、米糕

炸的真是漂亮，我看老闆非常專心的顧著他那一鍋

前置作業做好才讓我點餐，很謹慎~

米糕

這道幾乎都是緗吃掉的，有點甜甜的，緗有沾點醬油吃，外層炸衣滿薄的又酥脆

以前沙鹿三角公園也有一家，後來三角公園要動工，不知道搬到哪裡，好可惜~

蘿蔔糕

很軟嫩的蘿蔔糕，沾醬油很對味

蚵嗲

很厚實飽滿、不油膩，裡面塞滿了韭菜、肉末和蚵仔

我對蚵嗲並沒有特別的喜愛，但是他們家的真的不錯吃

喜歡吃辣的，就混合黑紅醬一起沾蚵嗲，我全部吃光光，然後喝了2碗湯，嘿嘿~

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