台中少見義大利甜點店，老闆在國外是傳產相關工作，對美食甜點有興趣，因緣際會跟義大利鄰居手藝厲害的媽媽們和主廚學習多項甜點，再調整食材上的更優質化，帶給台中喜愛甜點的朋友們有別於市面上的甜點。食材用心且堅持的使用義大利manitoba麵粉、法國總統牌奶油、鹽之花與新鮮酵母、鮮奶等等一起製作，我也是看到「義大利甜點」被吸引，特地過來試試看的。