255LAB咖啡實驗所南屯店，新址的對面是IKEA和UR LIVING生活美學文心森林店，低調的營運，兩層樓空間，空間中帶入了金屬冷色調，隔壁幾家就是Pluto Espressoria，喝完咖啡還可以順便去逛一下LOPIA IKEA台中店或是蜷尾家買個麵包。

台中肉桂捲哪裡吃的到、買的到?除了咖啡館，還有麵包烘焙店和宅配，肉桂捲成分由肉桂、糖、奶油和發酵麵包做成，再來就是捲法厚薄的口感差異，我自己是喜歡薄又多層的捲體，然後肉桂香氣明顯，帶點辛辣也不錯，不是只有灑在上頭而已，一口咬下有滿滿的焦糖醬或是奶油乳酪醬，加熱後些許流進麵包體更加分。

IKEA台中店旁的Pluto Espressoria，藍色系的樓中樓雙面店，水泥地搭配六角蜂巢彩色磁磚，還有可愛的店長小寶，完全有中我愛的元素，謝謝這天吧台馬尾美眉，人美心也美的讓我外帶咖啡，Pluto的外帶杯套logo，讓我想到日本的%Arabica，有強烈的視覺傳達和設計感。