貝樂思親子空間和淺川的合作空間，貝樂思以親子空間為主軸，淺川則是賦予了香氣和視覺，一起進駐水湳這個地方，也帶給附近居民的喝咖啡名單，外觀大大的河馬設計頗有童趣感，店裡還有可愛的店狗"抖宅"喔~

新美式咖啡烘焙坊的Heritage Bakery & Cafe從台北下來台中展店，位於UR LIVING台中大隆店的一樓，有早午餐輕食跟咖啡，還有台北店的招牌甜點及蛋糕，和服飾複合式的在同一空間，逛街之餘，還可以順道來個下午茶。

普羅旺斯的陽光、風景、美食、文化使人溫暖，又稱忘憂南法，白天的日光和夜晚的月光，是店家想要將日月與南法的連結，將溫暖做成餐點帶給客人，在店裡用餐，像是在南法般的氛圍，忘記煩惱。

黎明新村新開的咖啡館，兩層樓的老宅，裡頭有兩隻活潑可愛的博美店狗，豆腐和豆乾，是間寵物友善店家。

閑日ひまHima cafe承接了進化北路95號的這個空間，讓咖啡香繼續延續下去，也加入了耕耘好幾年的閑日甜點工作室的甜點，布朗尼、肉桂捲、巴斯克，還有假日限定的水果戚風。

明明bakery搬到新址後第一次過來，我們從他們還在穩定飛行模式二樓就開始買了，一路到火花的二樓，接著民權路巷弄裡的日式小店，對面就有收費停車場，不過開車過來的人要小心開喔!巷弄旁容易有車子停，想要進來停車還要練點技術，內用只有一桌，也是要靠運氣，我們到的時候，已經被坐走了，這次先外帶。

從Kusabi+、木夏到現在的Coffee Here，前後經歷不同的主理人，不變的是，依舊將空間維持得很好，並且給予不同的味道，一樓前方有造景小庭院、二樓有日式榻榻米座位，隨著每天時間的推進產生不同位置的光影，現今的主理人曾在mojo的工作經歷，覺得個性率真可愛，可以將這裡排進咖啡時光的名單。

位於國立台灣工藝研究發展中心的生活工藝館一樓的一日咖啡，是由國際咖啡品鑑師Q-Grader的南投在地日晨咖啡烘焙和傳承70年的什一堂烘焙坊第三代共同合作經營，空間結合了台灣綠工藝、青年孵化器、品工藝和一日咖啡，所以假日安排到這裡，可以先來吃個早午餐喝咖啡，再一層一層樓地逛上去，好天氣的綠地，也有不少遊客帶地墊和點心坐在外面，假日還會有市集，是家庭或親子好去處。

米索咖啡大概是我這幾年最常外帶的咖啡了，到中友百貨逛街會順道到米索咖啡中友店買一杯，後來中友店因為大樓外牆拉皮工程，沒有承租，加上大墩店開二店了，離我更近，就更常報到了，10幾次有吧?!回家很順路，從水果咖啡到手沖咖啡到濃縮咖啡都有，想跟老闆說，中科商圈有沒有考慮來開一家分店?!

啢男的新址，有室內和露營風的戶外區，座位更多，臨時起意出門，我竟然選在清明連假第一天來，狹長型的空間坐滿滿，只剩下吧台的位置，覺得啢男很厲害，換了幾個位址，客人跟著跑，不時有客人來外帶，生意真的很好，下次有機會，想坐戶外的位置。