藍色貝蕾，新開的法國麵包及法式早午餐店，轉角位置，採光很好，帶著藍色貝蕾帽女孩的logo，呼應了店名，由一對台法夫妻經營，為了實現對法國麵包和料理的理想，老闆是法國人，擔任過法國當地麵包店主廚，老闆娘則是有法國米其林餐廳經歷，台中北屯是闆娘從小到大成長的地方，所以選在這裡開店，希望給更多人品嘗到法國自然鄉村風味。