激浪特攻本部 この野郎的老闆，勇敢嘗試跨出創業開店的那一步，毅然決然離開上班族，從擺攤和市集到激浪特攻本部 この野郎的成立，是老闆曾經想都不敢想的事，熱愛生活的老闆做到了，契機和機緣推著老闆前進，在柳川東路分享能量給大家、提供讓日常更浪漫的食物，希望大家都會是最特別的。

近二十年的烘焙經驗的老闆，從上海回來台灣，籌備了一年時間，開設了一日一步麵包工作室，一日一步麵包工作室是以「二十四節氣」來呈現土司，分別是春芬、穀予、栗秋、霜降和小雪，