金屬冷色調的XXUAN Coffee，有設計工作室和咖啡館背景跟經歷的老闆娘親手設計自己的咖啡館，在北屯市場附近，門口的樹木多了點遮蔽性，先前第一次過來找尋時經過才突然發現在右手邊，往前一點有路邊停車格，騎樓下有戶外座位區，是一間有自己風格的咖啡廳。

后里的從前以後烘焙坊 & Ricordoz咖啡廳搬遷到台中西區，從家庭烘焙到櫻花樹下結合咖啡廳的烘焙坊，到現在台中國美館附近的一、二樓店面，有了全新的樣貌，一樓前方是櫃台和甜點咖啡販售區，後方是烘焙區，試營運期間，僅開放外帶，老闆娘發揮平面設計所學，之後會將二樓布置成歐式風格的內用區，期待開放的時候再訪。

清樹かき氷的老闆娘為了紀念帶她長大的阿公，開了一家以他為名所開的日式刨冰店，希望來訪的每一位客人吃到用心手作的刨冰，像是回到小時候三合院的家，在大樹下乘涼的那個小時候。可愛的街邊店，扛棒上的剉冰圖案簡單易懂，位於科博館和廣三SOGO周邊的店家「囝囝製造所」的騎樓。

Mirror Room由三位曾經在澳洲咖啡館一起工作的同事共同經營，其中的兩位是夫妻，老闆是香港人，闆娘是台灣台中人，老闆帶來在澳洲工作經驗的餐點和咖啡，想呈現澳洲風格早午餐，餐點之後會做調整、陸續增加品項的，空間格局和外推式白色窗台讓用餐環境滿加分的。

最近繼春山Dessert、Uglycookie、썸Some Coffee之後，華美西街再一家韓系咖啡館「TOKKI TOKKI」，空間不大，但幾處角落拍起來還不錯，二樓是預約制髮廊，建議先預約再過去內用，免得撲空沒位置或等太久喔!

韓國人金老闆和闆娘所開的韓系咖啡廳Ugly Cookie，之前是跑市集和擺攤方式，現在有了自己的店面，販售餅乾、司康、飲品和咖啡等，就在這星期六要正式開幕了，開幕當天來店消費皆有9折優惠，我趕在試營運最後一天的下午報到，沒想到，餅乾已經賣光光了，而且沒有加烤第二批了，老闆娘看我失望的樣子安慰我說，還沒開店前，12點多已經有人在等了，好吧!開幕之後找時間再訪，這次先買飲料囉!至少上面也有一點餅乾XD

小丘陵精品咖啡的隔壁和樓上都是火柴盒青年旅館，老闆是東海大學畢業的，退伍之後回來台中，店名由來是有點可愛，

台中美術館商圈開了一家Spirited美式甜點店，由一對漂亮的台印混血姊妹經營，不自覺會一直瞄她們倆，真的很漂亮的女生，有迷人笑容。販售美式餅乾、甜點蛋糕為主，在轉角處滿醒目的。內用位置不多，騎樓也有設置座位區，而且營造的不錯，看著美術綠園道，傍晚可能會較好一點，只是在夏天，下午時間坐戶外真的滿熱的，不過還是吸引不少年輕美眉前來吃拍照吃美食。

日本京都抹茶專賣店"辻利茶舗"這次和cama cafe聯名推出三款飲品及餅乾 將抹茶和咖啡創新呈現，我可以為了抹茶衝一下

在台中三井outlet服務中心隔壁的STAYREAL FACTORY STORE 裡面也有STAYREAL Cafe，就在門市裡面左邊的位置