台中國美館周邊新開日式刨冰咖啡店「白与山」，結合了陶瓷器皿、服飾和文創小物的侘寂風空間，冰店選在過了中秋節漸漸有涼意開店而不是在夏天，像是冰淇淋哲學嗎?!就像火鍋店選在夏天開店一樣，台灣的夏天感覺越來越長，吃冰時期可以很久，不過白與山除了刨冰，也是有咖啡和甜點的，就算不吃冰，也可以來份下午茶，室內設計很有味道，進門店員會安排位置，拿著有桌號的菜單到座位，看好品項再去櫃檯點餐結帳。

清樹かき氷的老闆娘為了紀念帶她長大的阿公，開了一家以他為名所開的日式刨冰店，希望來訪的每一位客人吃到用心手作的刨冰，像是回到小時候三合院的家，在大樹下乘涼的那個小時候。可愛的街邊店，扛棒上的剉冰圖案簡單易懂，位於科博館和廣三SOGO周邊的店家「囝囝製造所」的騎樓。

感情很好的兩姐妹所共同經營的一人一伴，希望如店名帶自己的另一半來相見，我也有差很多歲的妹妹，可以知道互相陪伴到現在的感情，「ともだち」是友達，友人的意思。老闆娘到澳洲兩年之前，有小不甜法式手作甜點的個人工作室，帶著甜點的食材意念跟味蕾投入籌備半年的新品牌，裝潢跟空間設計頗用心。中間區域有和式座位，後方廁所跟儲藏間外留有擺放縫紉機跟報章的擺設位置，讓等餐點時可以先看看雜誌或拍照。