沐蒔珈琲鄰近東興公園和中興地政事務所，營造侘寂風格的氛圍，桌椅和吊飾的選擇在視覺上是賞心悅目的，甚至光線的明亮度都還在試營運期間細心的調整當中，附近的東興立體停車場部分區域在施工，所以開車前往的人，可能要多花一點時間找車位了。

勤美商圈、英才路天橋下的咖啡館，康朵咖啡開業多年，在滿低調的地點，格局很深，前面區域是吧台和展示架的區域，後面還有一區是座位區，雖然燈光較暗一點點，不過滿有特色也頗放鬆，有種躲在秘密小基地的感覺，老闆夫妻親切笑容，這天遇到下雨，多待了一會，下次有機會會再來坐坐。

台灣老闆和日本神戶老闆娘所經營的探古著和三夕咖啡，位於教師新村巷弄的一棟老宅，周邊有許多店家，這天來看到不少遊客來邊逛邊尋寶，想用餐記得先預約，可以順道逛逛老闆收藏的許多古著和玩具，桌上有許多本神戶雜誌，可以拿來翻閱，現在台中有直飛神戶，老闆娘希望更多人可以認識神戶這個地方以及旅遊。

鄰近中國醫的粹裹咖啡，是家韓國飯捲結合咖啡的咖啡店，分享給喜歡吃韓式飯捲的客人，還可以順道喝咖啡吃甜點，點心部分有司康、費南雪、巴斯克，不過因為人手有限，建議想前往用餐的人，先提前預訂一下比較保險，我吃完快離開時，就聽到後來的客人想買飯捲已經沒有囉!

台中北區新開的咖啡館，除了咖啡和早午餐，這裡還吃的到打拋豬和義大利麵，甜點也是老闆自製，老闆有咖啡和餐飲經驗，不過一人作業的老闆忙這些還是滿厲害的，下午時間滑脆看到，覺得有興趣，馬上出門過來，住附近的朋友，可以散步過來坐坐。

藝術街有新開的咖啡館欸，Flat 69有在英國咖啡館工作過的老闆自烘豆，也有在英國甜點研習過的老闆娘手作甜點，打造溫馨舒適的內用環境，希望客人來到這邊，舒服地做自己。

台中南區新開的咖啡館，是Coffee steady cheers新品牌，半圓弧形的吧台滿好看的，另外，店名念法是"拝ㄅㄞˋ"，拝啓 (haikei)意思是"尊敬的"，指當你在開始一封正式信件時使用。

模範社區裡的Workshop Tea，老闆以專心做好茶葉的這一件事的職人精神，帶給大家有質感的茶飲專賣店，店裡琳瑯滿目的包裝茶和罐裝茶，一旁有試聞瓶可以先找出喜愛的味道，也可詢問店員來嘗試店家的推薦，這次特地來內用，是為了頗受大家好評的巴斯克甜點來的。

位於文華高中附近的住宅區裡，轉角處位址，有讓人喜歡的庭院空間，目前用餐區在一樓區域，之後二樓用餐區會開放，鹹食、甜點和咖啡飲品都有，想前往的可以提早訂位喔!

之前在市集結緣的菸灰，我們每次看到都會買杯泰奶和手沖或拿鐵，是緗的愛店，她常問路得行旅的Room Room市集什麼時候會有，她要買泰奶，現在菸灰有了自己的店面，想喝更方便了，位於原子街，邊間位置，光線很好，是很不錯的地點，外觀沉穩低調，室內空間設計一看到就覺得順眼好看，老闆人生名言:「人生之所需，咖啡因及尼古丁。」開幕期「僅對持有邀請卡的客人開放」喔!