距離上次來友間咖啡已經好幾年了，這一陣子前後來了兩次，IG和Threads先後的出現，除了打卡新店，也讓許多開業多年了好店，陸續再次被找出來，最近我也跟著回訪好幾家優質咖啡廳，看看每一間的老闆對於美食和空間的改變或是加入了新想法，友間咖啡的老闆就是，前後兩次的髮型都不一樣，讓家人們印象深刻，後來聊天一時講不出店名卻可以講出老闆的特色。

原本要熄燈的出走蛋餅，友間Cafe賣蛋餅接續了前東家的手藝和溫度，加入了咖啡與午茶，在這可愛的土角厝房子裡，還放進了老闆和老闆娘所興趣的鋼琴、大提琴及吉他，讓店內風貌與眾不