閑日ひまHima cafe承接了進化北路95號的這個空間，讓咖啡香繼續延續下去，也加入了耕耘好幾年的閑日甜點工作室的甜點，布朗尼、肉桂捲、巴斯克，還有假日限定的水果戚風。

明明bakery搬到新址後第一次過來，我們從他們還在穩定飛行模式二樓就開始買了，一路到火花的二樓，接著民權路巷弄裡的日式小店，對面就有收費停車場，不過開車過來的人要小心開喔!巷弄旁容易有車子停，想要進來停車還要練點技術，內用只有一桌，也是要靠運氣，我們到的時候，已經被坐走了，這次先外帶。

從Kusabi+、木夏到現在的Coffee Here，前後經歷不同的主理人，不變的是，依舊將空間維持得很好，並且給予不同的味道，一樓前方有造景小庭院、二樓有日式榻榻米座位，隨著每天時間的推進產生不同位置的光影，現今的主理人曾在mojo的工作經歷，覺得個性率真可愛，可以將這裡排進咖啡時光的名單。

位於國立台灣工藝研究發展中心的生活工藝館一樓的一日咖啡，是由國際咖啡品鑑師Q-Grader的南投在地日晨咖啡烘焙和傳承70年的什一堂烘焙坊第三代共同合作經營，空間結合了台灣綠工藝、青年孵化器、品工藝和一日咖啡，所以假日安排到這裡，可以先來吃個早午餐喝咖啡，再一層一層樓地逛上去，好天氣的綠地，也有不少遊客帶地墊和點心坐在外面，假日還會有市集，是家庭或親子好去處。

米索咖啡大概是我這幾年最常外帶的咖啡了，到中友百貨逛街會順道到米索咖啡中友店買一杯，後來中友店因為大樓外牆拉皮工程，沒有承租，加上大墩店開二店了，離我更近，就更常報到了，10幾次有吧?!回家很順路，從水果咖啡到手沖咖啡到濃縮咖啡都有，想跟老闆說，中科商圈有沒有考慮來開一家分店?!

啢男的新址，有室內和露營風的戶外區，座位更多，臨時起意出門，我竟然選在清明連假第一天來，狹長型的空間坐滿滿，只剩下吧台的位置，覺得啢男很厲害，換了幾個位址，客人跟著跑，不時有客人來外帶，生意真的很好，下次有機會，想坐戶外的位置。

原先在北部市集擺攤、也在綠島換宿甜點寄賣過的薀室小食，全新店鋪落腳台中東區巷弄中，庭院裡有許多植栽，走進庭院讓人喜愛的綠意氛圍，供應咖哩飯、甜點、肉桂捲和果汁，老闆很客氣，結帳時都會詢問客人餐後的意見，細節處都感受到老闆對餐點跟空間的用心。

可頌控不要錯過，台中西區新開的BBiT artisan可頌專門店，自家培養酵母來製作，吃的安心放心，而且每款可頌都讓人為之一亮的漂亮，像是甜點般的放進專屬的盒子，走到展示櫃前，每一款都想試試看，忍住先拿了預訂的，另外加購一個黑嚕嚕吸睛、有特色的肉桂卷，回家開吃。

Coffee VA從霧峰搬遷至台中大里區，等待店家就定位後，找了一天平日下午過來，新址位於景川匯大樓轉角店面，後方就有很大一片的收費停車場，超級方便的優勢，這裡比以前座位少了許多，風格、品項和營業模式也和以往不同，新風貌新氣象，除了舊客，也迎來新客人。

辰tatsu位於勤美綠園道商圈，被熱鬧的美村路和公益路包圍著，隔壁就是前不久新開的嗨飽專賣，外觀低調的色調，裡頭淨白的空間，有著植栽、老物件和藤編座椅相陪襯，空間保留舒適距離，販售著手沖咖啡、義式咖啡、茶飲、氣泡飲和甜點等等，老闆一人作業，請耐心等待。