最近喝到幾家咖啡館,都是老闆回鄉開店的故事,Pergram Coffee老闆則是已經在車庫裡默默耕耘了五年,專心把豆子烘焙好販售給咖啡店家、網路跟朋友。 像是老家咖啡和植感咖啡都是使用沛克咖啡的咖啡豆。有質感的空間,來自於設計公司"本事空間製作所",也是我很喜歡的風格的設計公司,
苗栗咖啡館口袋名單之一的植感咖啡,從門口到內部空間採用了大量的綠色植栽,像不像專賣店?!植栽療癒系正風行,有著店家的美學。
轉轉ZON ZON放在咖啡廳口袋名單許久,採預約制的私宅咖啡館,平日一定要預約,假日老闆比較有機會在,不過有時候會去市集,建議還是打電話詢問一下比較保險。